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Käsebagel mit Mandelmehl

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Entdecken Sie, wie Sie mit diesem ketogenen Rezept einen köstlichen und gesunden Bagel zubereiten, ohne Weizenmehl und mit Mandelmehl. Nicht verpassen!

Käse Baguel

Ein anderer Baguel, gewürzt mit Käse und Mandelmehl

Wenn du einen trägst ketogene Diät, Es ist nicht nur der Geschmack wichtig, sondern auch die Nährstoffe, die Sie Ihrem Körper geben. Und was ist besser, wenn diese Rezepte voller Geschmack und Kreativität sind.

Die Zubereitung dieses Rezepts ist extrem schnell und mit nur wenigen Zutaten und etwa 20 Minuten Backzeit. Sie erhalten einen köstlichen Baguel für ein gesundes und schmackhaftes Frühstück.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist, dass es kein Weizenmehl enthält ohne Gluten gibt Anlass zur Sorge über die Auswirkungen auf Ihren Körper; Der gesunde Ersatz für Mandelmehl ist sicher und lecker.

Käse Baguel

Zutaten

1 Tasse Mandelmehl

3 Tassen Mozzarella

56 g Frischkäse Typ Philladelphia

1 Teelöffel Backpulver

2 Bio-Eier

Mohn

Vorbereitung

Mandelmehl und Bicarbonat in einen Behälter geben.

In einem Topf schmelzen Käse in einen gleichmäßigen Teig der gleichen Farbe geben und schnell mit einem Silikonspatel umrühren, um zu verhindern, dass der Käse am Boden des Topfes brennt.

Mischen Sie den Käseteig mit dem Mehl und fügen Sie die Eier hinzu. Verwenden Sie einen Silikonspatel, um ein Anhaften des Behälters oder Löffels zu verhindern, und machen Sie einen kompakten Teig mit einheitlicher Farbe.

Waschen Sie Ihre Hände und machen Sie vier Teigkugeln (oder sechs kleinere). Mit Wachspapier auf ein Tablett legen und mit dem Finger ein Loch in die Mitte des Teigs machen.

Meine persönliche Technik besteht darin, meinen Finger in die Mitte des Teigs zu versenken und sich schnell im Kreis zu drehen, wodurch das Loch in der Mitte groß genug wird, damit es sich beim Backen nicht wieder schließt.

Zuletzt mit dem Mohn bestreuen. Sie geben Ihrem Baguel zu den Mahlzeiten eine knusprige Note.

Bei 220 ° C ca. 20 Minuten backen. Das beste Zeichen dafür, dass sie fertig sind, ist die goldene Farbe und der Geruch, der plötzlich Ihre Küche überflutet.

Zum Essen können Sie es mit verschiedenen Zutaten füllen, von einem Lachs-Carpaccio über Frischkäse bis hin zu Kapern;; oder ein paar Scheiben Putenschinken.

Tatiana Ramos ist Ketogenic Eating Coach, Amazon Influencer und Moderatorin des Taty-Programmsketo Im Radio, das von Montag bis Donnerstag um 10:30 Uhr ausgestrahlt wird. von Onda Positiva

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Häufig gestellte Fragen unserer Leser:

Das beliebteste Rezept zur Herstellung eines Käsebagels mit Mandelmehl besteht darin, Mandelmehl, geriebenen Käse, Eier, Hefe, Salz und Wasser in einer Schüssel zu vermischen. Den Teig glatt und elastisch kneten, dann Bagels formen und in Wasser mit Backpulver kochen. Zum Schluss goldbraun backen und genießen. Lesen Sie hier mehr: https://www.equilibriumx.com/recetas/baguel-de-queso-con-harina-de-almendras
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Letzte Änderung: 6. Februar 2024