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Matcha-Brot für einen gesunden Morgen

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Magst du Matcha? Entdecken Sie, wie Sie köstliches und gesundes, flauschiges Matcha-Brot zubereiten. Ein Rezept voller Geschmack und Antioxidantien! #Matcha #Rezept

Wenn Sie Matcha mögen, ist dieses Brot zart und gesund.

Es ist nicht nur einzigartig und wegen seiner exotischen Farbgebung eines Fotos würdig. Jede Scheibe ist mit köstlichem Matcha-Geschmack und täglichen Antioxidantien und Catechin für Ihren Tag verpackt. Ein köstlicher Genuss, um die tägliche Arbeit zu beginnen.

Matcha-Grüntee hat entzündungshemmende Eigenschaften und ist voller Antioxidantien. Verbessert den Stoffwechsel und erhöht das Energieniveau. 

Im Sommer gibt es viele Möglichkeiten, Matcha in Ihre Ernährung aufzunehmen, um kühl zu bleiben und Ihren Körper zu entgiften. Jenseits von Matcha Lattes, Matcha Limonaden und Matcha Eis am StielWir haben das perfekte Rezept vorbereitet, das Ihr normales Brot in ein flauschiges und leckeres Matcha-Brot verwandelt!

Matcha flauschiges Brotrezept

Gesamtzeit: 20 Minuten Zubereitung, 2.5 Stunden, nur zum Aufgehen und Backen.

Portionsgröße: 4

Zutaten:

1 Esslöffel (7 g) Matcha-Pulver

8 Tasse Brotmehl (kann durch Allzweckmehl ersetzt werden)

6/3 Tasse heißes Wasser

1 Teelöffel (6 g) keltisches Salz

1 Teelöffel (5 g) Hefe

1/4 Stück Butter

Samen von Chia oder Sesam

Anleitung:

In einer großen Schüssel heißes Wasser und Matcha hinzufügen. Schlagen, bis sich Matcha-Schaum bildet.

Fügen Sie die restlichen Zutaten zusammen.

Den Teig 10 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und seidig wird. (Fühlen Sie sich frei, einen Elektromixer zu verwenden, um den Teig zu kneten)

Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und lassen Sie den Teig 1 Stunde gehen.

Alle 15 Minuten den Teig insgesamt viermal zweimal halbieren. Dieser Schritt macht das Brot flauschig, indem die Hefe gleichmäßig gemischt wird und sich Gluten bildet.

Lassen Sie den Teig eine weitere Stunde im Kühlschrank gehen.

Drehen Sie den Ofen auf 475 ℉ (246 ℃).

Nehmen Sie das Brot aus dem Kühlschrank und legen Sie den Teig auf ein Backblech.

45 Minuten backen.

Geben Sie eine Pfanne Wasser in den unteren Rost des Ofens, um Dampf in den Ofen zu geben.

Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.

Genießen Sie bis zu 2-3 Tage lang frisch im Inneren mit einer köstlichen Tasse grüner tee o Kaffee am Morgen (es wird wahrscheinlich nicht so lange dauern!). Verteilen Sie das Brot mit einem köstlichen Kürbismarmelade Vermieterin wird Ihren Tag machen!

HINWEIS: Rezept NICHT geeignet für Zöliakie

Häufig gestellte Fragen unserer Leser:

Das begehrteste Rezept für gesundes Matcha-Brot ist die Mischung von Vollkornmehl, Matcha-Pulver, natürlichem Süßstoff, Pflanzenmilch, Kokosöl und Backpulver. Den Teig kneten, ruhen lassen und dann bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Lesen Sie hier mehr: https://www.equilibriumx.com/recetas/pan-de-matcha-distinto-para-una-manana-saludable
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Letzte Änderung: 22. März 2024