Chayota Omelett

Leckeres Tayota oder Chayota Omelett

Ein Omelett ohne Kartoffeln mit viel Chayota-Geschmack

Geben Sie ihm den Namen, der am besten zu Ihnen passt, je nachdem, wo Sie auf der Welt leben.

La Chayota, Chayote oder Tayota, ist ein köstliches Gemüse voller Vitamine und Mineralien, das viel zu Ihrer Gesundheit beiträgt. Kalorien von Ihrer Ernährung abziehen.

Wenn Sie eine Keto-HerausforderungSind Sie Vegetarier oder möchten Sie nur die Zahlen auf Ihrer Taille in Schach halten? Dieses Rezept ist eine hervorragende Alternative zum traditionellen Patatas Tortilla, sehr einfach zuzubereiten und mit viel Geschmack.

INHALTSSTOFFE

2 oder 3 Chayoten (wenn sie groß sind, nur 2)

6 Eiern

Eine Zwiebel

Kreuzkümmel

Olivenöl

Sal.

Roter Pfeffer

Wurst

VORBEREITUNG

Kochen Sie die Chayoten, bis Sie sie mit einer Gabel durchstechen können und sie die haben

Konsistenz einer gekochten Kartoffel.

Lass sie etwas abkühlen. Schneiden Sie es in zwei Stücke und legen Sie sie auf saugfähigem Papier zum Trocknen. Es ist wichtig, dass sie so viel Feuchtigkeit wie möglich verlieren. Dann wie Kartoffeln in Stücke schneiden.

Zwiebel fein schneiden. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie das Salz und einen Hauch Kreuzkümmel hinzu.

Die Pfanne mit einem Schuss Olivenöl erhitzen. Wenn es heiß ist, die Zwiebel bei schwacher Hitze braten, die Chayoten, Paprika in Streifen und die geschnittene Chorizo ​​hinzufügen.

Alles ein wenig anbraten, damit es die Aromen und die Temperatur annimmt.

Entleeren Sie den Inhalt der Pfanne.

Eine Weile ruhen lassen und etwas abkühlen lassen. Gießen Sie die geschlagenen Eier über die Chayoten und fügen Sie in derselben Pfanne einen Teelöffel Öl hinzu. Wenn es heiß ist, bereiten Sie das Omelett auf beiden Seiten zu.

Portionen: 4

VORBEREITUNGSZEIT: 45 MIN

Makros servieren:

Kohlenhydrate 4grs

Fett 5 g

Faser 1grs

Tatiana Ramos ist Ketogenic Eating Coach, Amazon Influencer und Moderatorin der Tatyketo Radio Show, die von Montag bis Donnerstag um 10:30 Uhr ausgestrahlt wird. von Onda Positiva

Um die Onda Positiva-Programmierung anzuhören, können Sie die mobile Anwendung unter den folgenden Links kostenlos herunterladen:

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