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Vorteile einer glutenfreien Ernährung

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Eine glutenfreie Ernährung ist nicht nur für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit von Vorteil, sie kann auch für Sie von Vorteil sein.

glutenfreie Lebensmittel

Eine glutenfreie Ernährung ist nicht nur für Menschen mit Unverträglichkeit von Vorteil, sondern kann auch für Sie von Vorteil sein ...

Die glutenfreie Lebensmittel die heute vermarktet werden, sind speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit hergestellt, unabhängig davon, ob sie genetischen oder unbestimmten Ursprungs sind, wie Zöliakie oder Glutenallergie; Aber heute tun in den Vereinigten Staaten von Amerika 30% der Bevölkerung, die sich glutenfrei ernährt, dies ohne physiologische Notwendigkeit oder besonderen Grund, anstatt nach den Vorteilen zu suchen, die es für den Körper bringt.

Gluten ist ein Protein, das in Getreide, Weizen, Gerste, Roggen, Titrical und Hafer enthalten ist; aber nicht in anderen wie Amaranth und Quinoa (oder Quinoa), in Mais und Reis; Und ganz sicher, ob Sie an Zöliakie, Glutenallergie oder normalen Menschen leiden, Gluten ist im Körper nicht leicht zu verdauen, und während es für einige eine Notwendigkeit ist, es aus ihrer Ernährung zu streichen, bietet die Reduzierung für andere Vorteile, die Sie stärken werden besser fühlen.

Die Vorteile einer glutenfreien Ernährung für jedermann können sein:

      • Bessere Verdauung, mit weniger Darmentzündungen und Blähungen (Darmgas oder Schmerzen). Höhere Energie, bessere Schlafqualität, verbessertes Immunsystem, gesünderes Lipidprofil (Blutfett), stabilere oder normale Blutzuckerwerte, Gewichtsverlust (bei ausgewogener glutenfreier Ernährung) so lange wie verordnet ausgewogen und von einem Spezialisten diese Art von Diät. Bei Erkrankungen, die mit einer Glutenunverträglichkeit in Verbindung gebracht wurden, wie Durchfall, Nicht-Empfängnis bei Frauen, depressive Zustände, Erkrankungen mit autistischem Profil, Multiple Sklerose, Fibromyalgie, Down-Syndrom, Typ-I-Diabetes, Arthritis, Osteoarthritis, andere Syndrome , einige Krebsarten, Reizdarm, Colitis, Rhinitis, Dermatitis herpetiformis, in diesen Fällen gibt es einen Zusammenhang, der in ihrem Nutzen direkt beobachtet wurde, wenn diese Patienten eine glutenfreie Diät einhalten, jedoch gibt es keine genaue Beschreibung für jeden, wie der Nutzen ist sich manifestieren wird, aber ich bestätige dies jeden Tag in meiner Erfahrung vor 15 Jahren und jeden Tag bestätige ich, dass in Wahrheit die Änderung, die sich aus der Änderung der Ernährung meiner Patienten auf eine Diät ohne Gluten, ohne überschüssigen Zucker und gesunde Fette ergibt, Es ist spektakulär, nicht nur bei diesen Patienten, die es benötigen, sondern bei allen im Allgemeinen, solange ihre Ernährung korrekt ist, einschließlich ihrer Sicherheit.

Eine Diät mit glutenfreien Produkten beschränkt sich nicht nur auf den Verzehr von glutenfreien Mehlen, denn die Vielfalt der Lebensmittel, die Sie am häufigsten aufnehmen können, sind Obst, Gemüse und Nüsse; die vielfalt an glutenfreien lebensmitteln und rezepten ist extrem groß, so dass diese entscheidung hinsichtlich vielfalt, geschmack und geschmack nicht restriktiv ist.

Die Entscheidung und die Wahl bleiben jedem überlassen, aber denken Sie immer daran, einen Arzt für Ihre persönliche Situation aufzusuchen. 

Wenn Sie eine Person mit Glutenempfindlichkeit sind, besteht Ihre einzige Behandlung darin, die Verantwortung für Ihre eigene Ernährung zu übernehmen, um die unangenehmen Folgen einer Kreuzkontamination in einem zu vermeiden establecimiento nicht für eine Zöliakie vorbereitet.

 

Maria Theresia Rull

Master in Wissenschaften

Zertifizierter Ernährungsberater

E-Mail: [E-Mail geschützt]

Häufig gestellte Fragen unserer Leser:

Zu den Vorteilen einer glutenfreien Ernährung gehören die Verbesserung der Symptome bei Menschen mit Zöliakie, Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität und Weizenallergie sowie die Verringerung von Darmentzündungen, die Verbesserung der Verdauung und Nährstoffaufnahme sowie die Förderung eines gesunden Lebensstils. Lesen Sie hier mehr: https://www.equilibriumx.com/tendencias/beneficios-de-una-dieta-sin-gluten
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Letzte Änderung: 21. März 2024