Köche, die nach Alternativen zu giftigem Antihaft-Kochgeschirr suchen, sind oft in Schwierigkeiten.
Edelstahl scheint die gesündere Alternative zu sein, aber sie sind teuer. Und während Antihaft-Kochgeschirr normalerweise hervorragend zum Kochen von Eiern, Pfannkuchen und anderen Gerichten geeignet ist, gibt es hier 10 Gründe, eine gusseiserne Pfanne zu kaufen und zu verwenden.
- Vermeiden Sie giftige Gase
Durch Ersetzen einer Antihaft-Pfanne durch eine gusseiserne Pfanne können Sie giftige Dämpfe vermeiden. Gusseisen kann auch Kochgeschirr wie Aluminiumtöpfe ersetzen, was ebenfalls gesundheitliche Risiken mit sich bringen kann.
- Im Ofen verwenden
Zusätzlich zum Herd können Sie bei jeder Temperatur eine gusseiserne Pfanne im Ofen verwenden. Dies ist praktisch Maisbrot, Frittatas, unter anderen Rezepten.
- Non-Stick
Überraschenderweise kann eine vorgewärmte Gusseisenpfanne mit den Eigenschaften von Antihaft-Kochgeschirr mithalten, solange Sie Ihre Mahlzeiten richtig und sorgfältig würzen.
- Einfache Reinigung
Gusseisen ist leicht zu reinigen. Nach dem Kochen von Speisen lösen sich Speisereste beim Waschen leicht vom Kochgeschirr aus Gusseisen ab, und Sie müssen keine großen Mengen Seife verwenden.
- Nutzen für die Gesundheit
Sie können Ihre Eisenaufnahme tatsächlich erhöhen, indem Sie in einem Gusseisentopf gekochte Lebensmittel essen. Dieses essentielle Mineral ist entscheidend für die Aufrechterhaltung des Energieniveaus und stärkt das Immunsystem.
- barato
Köche, die Antihaft-Kochgeschirr ersetzen möchten, entscheiden sich häufig zuerst für Edelstahlpfannen. Eine gute Marke aus Stahl kostet jedoch das Dreifache eines Topfes oder einer Pfanne aus Gusseisen.
- Sie kochen sehr gut.
<> Mit einer gusseisernen Pfanne können Sie Gerichte in Restaurantqualität zubereiten. Von hausgemachten Fischstäbchen, Kartoffelpuffer und French Toast, mit goldbraunen und knusprigen Texturen. Vergleichen Sie dies mit Kochgeschirr wie antihaftbeschichteten Pfannen, die das Anbraten von Speisen fast unmöglich machen.
- Robustos
Da es nicht kratzt, müssen keine Plastikutensilien verwendet werden, und es besteht keine Angst davor, Ihr Besteck zum Rühren oder Löffeln zu verwenden. Die Dauer ist so lang, dass viele Menschen weiterhin gusseisernes Kochgeschirr verwenden, das sie von ihren Eltern und Großeltern geerbt haben.
- Jede Wärmequelle kann verwendet werden.
Im Notfall kann Gusseisen-Kochgeschirr in jeder Wärmequelle verwendet werden. Aus diesem Grund enthalten viele Planungslisten für Naturkatastrophen Gusseisen als Überlebenskochgeschirr.
- Seit Jahren getestet
Es wird seit Tausenden von Jahren verwendet, und obwohl Töpfe mit neueren Technologien entwickelt werden, sind sie oft weniger gesund, während diejenigen, die von früheren Generationen verwendet wurden, oft vorteilhafter sind.
Die Nachteile von Gusseisen ...
Obwohl Gusseisenkocher viele Vorteile bieten, sollten Sie die Nachteile verstehen, bevor Sie beginnen: Gusseisenpfannen sind sehr schwer; Sie müssen regelmäßig gewartet und verwendet werden, um sie rostfrei und lebensmittelfrei zu halten. und wenn Sie einen Glasherd (Induktionsherd) haben, müssen Sie diese vorsichtig verwenden, um sie nicht zu zerbrechen.
Tipps:
-
- Beim Kochen mit Speiseöle Denken Sie daran, dass das Material und die Art des Öls das Kochen Ihrer Lebensmittel beeinflussen. Der Rauchpunkt, an dem die Öle verbrennen, hängt von ihnen ab.
- Verwenden Sie beim Kochen Silikon- oder Holzlöffel, um die Lebensdauer Ihrer Töpfe und Pfannen zu erhalten. Bitte rationieren Sie beim Waschen Ihrer Töpfe den Wasserverbrauch und die Verwendung Spülmittel umweltfreundlich machen.
In diesem Sinne sind sie immer noch eine gute Option. Sobald Sie sie gekauft haben, werden Sie sich fragen, warum Sie so lange dafür gebraucht haben. Besuchen Sie Amazon unter diesem Link!
Häufig gestellte Fragen unserer Leser:
Edelstahl Induktionsherde Elektroküchen Gusseisen Gusseisentopf Edelstahltöpfe Aluminiumtöpfe Eisentöpfe
Letzte Änderung: 29. Februar 2024