Obst der Saison

Warum Obst und Gemüse in der Saison kaufen?

Wenn Sie in den Supermarkt gehen, finden Sie vielleicht das ganze Jahr über alles. Haben Sie beim Kauf von Obst jedoch bemerkt, dass eine Melone manchmal sehr süß schmeckt, eine knusprige Textur hat und manchmal wässrig und geschmacklos ist?

Die Antwort ist sehr einfach: Die Melone, die Sie konsumieren, ist wahrscheinlich nicht in der Saison. Sie wurde in einem LKW gelagert, wo sie während ihrer Reise ihre Reifung beendet hat, und hat einen guten Teil der Nährstoffe und der Textur verloren, die sie auf dem Feld, auf dem sie vorher hätte geerntet werden müssen, vervollständigen musste. des optimalen Moments.

Wenn Sie Gemüse, Obst und Gemüse in der Saison konsumieren; Sie erhalten nicht nur die vollen Nährstoffe, einen höheren Wasser- und Vitamingehalt, mehr Frische und Geschmack in der besten Jahreszeit. Sie fördern lokale agroindustrielle und bäuerliche Bauern, Obstläden; Sie sparen auch Energie in Kühlräumen und beim Transport.

Wir empfehlen Ihnen dringend, frische Produkte auf lokalen Märkten wie Prado Norte zu kaufen, es zu einem Brauch und einem interessanten Abenteuer zu machen. In diesen werden Sie nicht nur etwas über neues Obst, Gemüse und Gemüse lernen, sondern auch von denselben Anbietern, die Sie immer kennen Das ist das frischeste und nahrhafteste zu der Zeit für Ihre Familie. Denken Sie daran, es anders zu versuchen Bio-Produkte kaufen auf den Märkten, die ohne chemische Pestizide angebaut wurden oder deren Ursprung nicht genetisch mutiert wurde, um die Produktivität von Kulturpflanzen zu verändern; da beide Faktoren als mögliche Ursache für Krankheiten und genetische Veränderungen beim Menschen umfassend untersucht wurden.

Dies sind die Früchte nach Saison in Mexiko, zum Beispiel:

Januar

Avocado, Zuckerrohr, Sapodilla, Puddingapfel, Kokosnuss, Erdbeere, chinesischer Granatapfel, Guave, Jicama, Limette, Zitrone, Mandarine, Melone, Orange, Papaya, Ananas, Banane, Tamarinde, Tejocote, Grapefruit, Traube, schwarzer Sapote

Februar

Avocado, Kokosnuss, Puddingapfel, Erdbeere, chinesischer Granatapfel, Guave, Soursop, Zitrone, Mandarine, Mamey, Melone, Orange, Papaya, Ananas, Banane, Tamarinde, Grapefruit.

März

Avocado, Kokosnuss, Sapodilla, Erdbeere, Soursop, Zitrone, Mamey, Mango, Melone, Orange, Papaya, Ananas, Banane, Wassermelone, Tamarinde, Grapefruit

April

Erdbeere, Soursop, Kiwi, Zitrone, Mamey, Mango, Melone, Orange, Papaya, Ananas, Pitahaya, Banane, Wassermelone, Grapefruit, Tamarinde.

Mai

Aprikose, Pflaume, Feige, Kiwi, Zitrone, Mamey, Mango, Melone, Papaya, Birne, Ananas, Pitahaya, Banane, Wassermelone.

Juni

Avocado, Aprikose, gelbe Pflaume, rote Pflaume, Pfirsich, roter Granatapfel, Feige, Kiwi, Zitrone, Pitahaya, Mamey, Mango, Melone, Papaya, Birne, Perón, Ananas, Banane, Wassermelone, Traube.

Juli

Capulín, gelbe Pflaume, rote Pflaume, Aprikose, Dattel, Pfirsich, roter Granatapfel, Feige, Zitrone, Mango, Apfel, Melone, Quitte, Papaya, Birne, Perón, Ananas, Banane, Wassermelone, Feigenkaktus, Traube.

August

Capulín, gelbe Pflaume, rote Pflaume, Aprikose, Pfirsich, roter Granatapfel, Guave, Feige, Zitrone, Mango, Apfel, Melone, Quitte, Papaya, Birne, Perón, Banane, Wassermelone, Traube, Thunfisch.

September

Capulín, gelbe Pflaume, rote Pflaume, Aprikose, Dattel, Pfirsich, roter Granatapfel, Guave, Limette, Zitrone, Mango, Apfel, Melone, Quitte, Walnuss, Papaya, Birne, Perón, Banane, Wassermelone, Grapefruit, Feigenkaktus, Traube .

Oktober

Avocado, Puddingapfel, Sapodilla, Dattel, Pfirsich, Guave, Limette, Zitrone, echte Zitrone, Mandarine, Apfel, Orange, Walnuss, Papaya, Birne, Perón, Banane, Tejocote, Grapefruit, Traube

November

Avocado, Zuckerrohr, Puddingapfel, Sapodilla, Dattel, chinesischer Granatapfel, Guave, Jicama, Limette, Zitrone, Zitrone, Mandarine, Orange, Walnuss, Banane, Weißdorn, Grapefruit, schwarzer Sapote.

Dezember

Avocado, Zuckerrohr, Sapodilla, Puddingapfel, Dattel, Erdbeere, chinesischer Granatapfel, Guave, Jicama, Limette, Zitrone, königliche Zitrone, Orange, Papaya, Banane, Tamarinde, Tejocote, Grapefruit, schwarzer Sapote.

Erfahren Sie in unserem Abschnitt von, wie Sie die hervorragenden Ernährungsbeiträge dieser Produkte kombinieren können Rezepte, wo Sie eine Reihe von Saftmischungen und Smoothies finden.

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