Oliven

Oliven, mediterrane Früchte mit einem Hauch von Gesundheit ...

Oliven, mediterrane Früchte mit einem Hauch von Gesundheit ...

Als eine der Grundzutaten der mediterranen Ernährung ist die Olive vielleicht eine der ältesten Früchte, die die Menschheit in ihren Gerichten verwendet hat, in ihrer ursprünglichen Form zum Essen oder als Öl.

Unabhängig davon, wie es konsumiert wird, ist sein Hauptvorteil, für den es bewundert und in zahlreichen Diäten enthalten ist, die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken.

Das in seiner Frucht enthaltene Öl, das Ölsäure enthält, ist ideal für seine Fähigkeit, entzündliche Prozesse zu reduzieren.

Es enthält eine hohe Konzentration an Vitamin E, einem der Vitamine mit antioxidativer Wirkung schlechthin. Diese antioxidative Kapazität soll verhindern, dass sich die Körperzellen schnell verschlechtern und sich besser und häufiger teilen. Einfacher ausgedrückt wirkt es dem Prozess von entgegen Altern und die Bildung von degenerativen Erkrankungen wie Alzheimer, Krebs unter anderem.

Seine einfach ungesättigten Fettsäuren sind günstig, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, da sie dazu beitragen, den Cholesterinspiegel, der als "schlechtes" LDL bezeichnet wird, zu senken und gleichzeitig den Spiegel des "guten" Cholesterins oder HDL zu erhöhen.

Es enthält einen guten Grad an Fasern, um Ihren Darmtransit zu unterstützen.

Da es nur wenige Kalorien enthält, ist es ideal, in Zeiten zu essen, in denen Sie nicht zunehmen möchten.

Gastronomisch gesehen verleiht die Olive, die Frucht des Olivenbaums, den Mahlzeiten einen einzigartigen Geschmack, erhöht den Geschmack und stimuliert den Gaumen.

Sein Öl zum Würzen von Salaten, die Olivenölbietet den gleichen Geschmack und Nutzen. Wenn man dies weiß, ist es industrialisierten Pflanzenölen, die den gegenteiligen Effekt haben, weitaus vorzuziehen.

Möchten Sie einen Vorschlag? Bereiten Sie einige Linguinis mit Thunfisch vor, Kapern, Oliven und Olivenöl! Leicht, ohne Mast Saucen und ermöglicht es Ihnen, jeden Geschmack in Ihrem Mund zu schmecken.



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