Gurken-Pfirsich-Salat

Gurken-Pfirsich-Salat

Eine köstliche Kombination aus Gurken und Pfirsichen für eine gesundes Mittagessen.

Das Kombinieren von Elementen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich erscheinen, ist eine Herausforderung und eine Kunst in der Küche.

Gemüse und Obst sind keine Unbekannten, und wenn Sie sie zusammenstellen, ist ihr Kontrast in Textur und Geschmack nur vergleichbar mit der Gesundheit.

Die gesundheitlichen Vorteile von Gurken sind vielfältig. Die Nährstoffzusammensetzung, die die Gurke Enthält hilft, Blutdruck und Blutzucker zu regulieren.

Sowohl der Wassergehalt dieses Gemüses als auch der des Pfirsichs sind ideal, um Sie mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Dieser Salat ist ideal, um Ihren Darmtransit dank des hohen Gehalts an löslichen Fasern zu regulieren.

die PfirsichAbgesehen von seiner Süße trägt es in genau dem richtigen Maß zu den natürlichen Zuckern bei, die Früchte enthalten, um Ihren Körper zu füttern und Ihre Haut frisch und frisch aussehen zu lassen.

Mischen Sie dies Vinaigrette in Küchenmaschine ermöglicht es, alle Zutaten gleichmäßiger zu verteilen. Während das Dressing von Hand geschlagen werden kann, sind die Aromen nicht so ausgeprägt.

INHALTSSTOFFE

1 große Gurke

2 Pfirsiche oder Pfirsiche

Für die Vinaigrette:

2 Esslöffel Avocadoöl oder Olivenöl

1 Esslöffel Weißweinessig

Limettenschale

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel Honig

4 große frische Basilikumblätter sowie mehr zum Garnieren

⅛ Teelöffel rosa Salz

⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer

VORBEREITUNG

Wir schälen und hacken die Gurken und die Pfirsiche in ungefähr 2.5 cm große Würfel geben und in einen großen Behälter geben.Zur Zubereitung der Vinaigrette verwenden Sie a Küchenmaschine o Mixer Öl, Essig, Zitronenschale und Saft, Honig, Basilikum, rosa Salz und Pfeffer. Stellen Sie sicher, dass das Basilikum fein gehackt und die Vinaigrette vollständig emulgiert ist.

Würzen Sie Ihren Salat, indem Sie die Vinaigrette unter gleichmäßigem Rühren über die Pfirsich-Gurken-Mischung gießen und dabei darauf achten, das gewürfelte Gemüse und Obst zu zerdrücken. .

In eine Servierplatte geben und mit einigen zusätzlichen Basilikumblättern garnieren.

Genießen Sie dieses einfach zuzubereitende Rezept. Sie können dieses Rezept auch ausprobieren Granatapfel-Avocado-Salat, wenn das Kombinieren von Obst und Gemüse Ihr Ding ist!



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