gesunde Äpfel

Der Apfel, die Frucht einer gesunden Versuchung

Äpfel sind nicht nur knusprig und süß; Sie sind ein Superfood.

Als Teil einer intelligenten Ernährung können sie zum Schutz vor schweren Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs und vielem mehr beitragen. Betrachten Sie sie als Ihre gesunde Geheimwaffe.

"Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern."

Es stellt sich heraus, dass das mehr Wahrheit ist, als Sie vielleicht denken. Studien zeigen die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln, insbesondere bei der Bekämpfung chronischer Krankheiten, an denen jedes Jahr Millionen Menschen sterben.

Vorteile und Eigenschaften des Apfels.

Hier ist eine kurze Liste, wie Sie durch das Essen von mehr Äpfeln gesund bleiben können, sowie einige köstliche Möglichkeiten, diese zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen.

Ballaststoff.

Genießen Sie für eine maximale Ernährung die ganze Frucht, sowohl das Fruchtfleisch als auch die Haut. Laut Forschern der Florida State University hat sich gezeigt, dass es reich an Ballaststoffen ist, den Cholesterinspiegel zu verbessern (schlechtes LDL-Cholesterin zu senken und gutes HDL-Cholesterin zu erhöhen). Es kommt auch der Regularisierung des Darmtransits zugute und ist vorteilhaft für die Darmschleimhaut.

Blutdruck.

Eine Überprüfung der Daten aus drei Hauptstudien ergab auch, dass Menschen, die ganze Früchte, einschließlich Äpfel, aßen, weniger wahrscheinlich waren, sich zu entwickeln Bluthochdruck. Eine Frauengesundheitsstudie zeigte, dass Frauen, die während des siebenjährigen Studienzeitraums Äpfel aßen, ein um bis zu 22 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten.

Zerebrovaskuläre Unfälle.

Schließlich ergab eine andere niederländische Studie, dass der Verzehr von Äpfeln und Birnen aufgrund ihres hohen Fasergehalts und eines Flavonoids namens Quercetin mit einem um 52 Prozent geringeren Schlaganfallrisiko verbunden war. Eine Gruppe von vier großen Studien, die 2017 auf der Internationalen Konferenz der Alzheimer-Vereinigung vorgestellt wurden, ergänzt den Beweis, dass eine pflanzliche Ernährung zur Vorbeugung von Demenz beitragen kann.

Unter anderem verlangt das NPDP, dass Sie neben Birnen auch viel wurzelloses Gemüse essen. Pfirsiche Und Sie haben es erraten, Äpfel.

In einer anderen Studie reduzierten Erwachsene, die die Mittelmeerdiät befolgten, bei der der Verzehr von frischem Obst und Gemüse im Vordergrund steht, ihr Risiko Demenz zwischen 30 und 35 Prozent. Je länger sie der Diät folgten, desto besser war ihre kognitive Funktion. Experten sagen, dass mehr Forschung erforderlich ist, aber die Ergebnisse sehen vielversprechend aus.

Kalorien und Fettleibigkeit.

Ein mittlerer Apfel kann Ihnen helfen, weniger als 100 Kalorien zu tanken. Kein Wunder, dass Äpfel Ihnen beim Abnehmen helfen können. Es stellt sich heraus, dass es auf die Apfelform ankommt, die Sie essen. Dieselbe Studie ergab auch, dass das Starten einer Mahlzeit mit Apfelscheiben den Menschen half, durchschnittlich 200 Kalorien weniger zu essen als diejenigen, die auf Apfelscheiben verzichteten.

Die Art des Apfels, den Sie essen, kann ebenfalls einen Unterschied machen. Eine faszinierende Tierstudie, die in Food Chemistry veröffentlicht wurde, legt nahe, dass grüne Granny-Smith-Äpfel im Vergleich zu McIntosh-, Golden Delicious- und roten Äpfeln weniger Kohlenhydrate und unverdaulichere Verbindungen, einschließlich sättigungsähnlicher Ballaststoffe, enthalten. andere gebräuchliche Sorten. Die Verbindungen helfen auch dabei, gesunde Darmbakterien zu füttern, wodurch möglicherweise das Risiko einiger Probleme im Zusammenhang mit Fettleibigkeit verringert wird.

Diabetes.

Die Zahlen sprechen für sich. Bei einer Überprüfung der Daten von mehr als 187,000 Personen, die an drei Langzeitstudien beteiligt waren, stellten Harvard-Forscher fest, dass Personen, die mindestens zwei Portionen Blaubeeren, Trauben und Äpfel pro Woche aßen, ihr Risiko senkten Diabetes um 23 Prozent im Vergleich zu Menschen, die eine Portion oder weniger pro Monat hatten.

Wenn Sie bereits wissen, wie nützlich sie sind, ist es fast ein Muss, sie regelmäßig ins Büro zu bringen, um ein gesundes Mittagessen zu ergänzen.

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