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Grünkohl, das Superfood, das traditionelle Snacks ersetzen wird?

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100 Kalorien Grünkohl enthalten mehr als 350 mg Omega 3.

Grünkohlchips

> Ja, der Bio-Trend erreicht die großen Snack-Unternehmen.

Dieses ursprünglich aus Europa stammende Gemüse hat bereits die Form eines Chips, und was für ein Weg! Ohne mit gekocht zu werden Öl, aber gebacken und dehydriert, wobei alle Nährstoffe erhalten bleiben, die es zu einem Superfood machen.

Einige Fakten über Grünkohl

100 Kalorien Grünkohl enthalten mehr als 350 mg Omega3, eine viel höhere Konzentration als jedes andere vorhandene Lebensmittel.
Eine Tasse Grünkohl enthält mehr Mikrogramm Vitamin K als jede andere, mit der Sie es vergleichen möchten.
Grünkohl enthält eine konzentrierte Vitaminmenge (K, A, C, E, B2, B1, B6, B3), Mineralien (Eisen, Mangan, Kupfer, Kalium, Kalzium), Beta-Carotin, Omega3, Proteine ​​und Fibra.

Eine Waffe gegen Cholesterin.

Sobald der Verdauungsprozess beginnt, setzt unsere Leber Cholesterin frei, um Gallensäuren zu produzieren. Diese Säuren werden von unserem Körper verwendet, um Nährstoffe aus dem Körper zu verdauen und aufzunehmen. Sie werden jedoch im Allgemeinen vom Körper resorbiert. Die außergewöhnliche Fähigkeit der Grünkohlfasern, im Darm an Cholesterin zu binden, führt dazu, dass es bei regelmäßiger Evakuierung mit Lebensmittelabfällen beseitigt wird. Daraus folgt, dass der Körper Cholesterinreserven verwenden muss, um neue Gallensäure zu produzieren, wodurch der Cholesterinspiegel im Körper drastisch gesenkt wird.

Krebs

Aufgrund seiner Konzentration an Antioxidantien verhindert es, dass der Körper unter oxidativem Stress und extremen Entzündungen leidet, die Ursachen für Krebs im Körper sind. Bisherige Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Grünkohl ein direkter Risikofaktor für Prostata-, Eierstock-, Brust-, Dickdarm- und Gallenblasenkrebs ist.

Möchten Sie Ihre eigenen Kale-Chips herstellen? Befolgen Sie dieses super einfache Rezept.

Grünkohl SNACK CHIPS SERVINGS:

VORBEREITUNGSZEIT: 5 MIN

ZUTATEN 1 Bund Grünkohl 2 Esslöffel Olivenöl Adobo nach Geschmack

VORBEREITUNG Reinigen Sie den Kohl und entfernen Sie die Vene aus der Mitte. Verwenden Sie nur die Blätter, die Sie in 2-Zoll-Stücke schneiden. Mit Marinade und Olivenöl garnieren. Auf Pergamentpapier in eine mikrowellengeeignete Platte legen. Dann mit der Mikrowelle 3 Minuten backen. Wenn sie beim ersten Mal nicht knusprig sind, backen Sie sie 30 bis 30 Sekunden lang, bis sie die gewünschte knusprige Konsistenz haben. Wenn Sie nicht alle essen, können Sie es noch zwei Tage aufbewahren, aber ohne Luft einpacken!

Möchten Sie neue Wege kennenlernen, um dieses Gemüse in Ihre tägliche Ernährung einzuführen? Folgen Sie uns im Abschnitt Rezepte...

Häufig gestellte Fragen unserer Leser:

Ja, Grünkohl gilt aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts und seiner gesundheitlichen Vorteile als Superfood. Obwohl er traditionelle Snacks nicht unbedingt vollständig ersetzen wird, entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, Grünkohl als gesündere und nahrhaftere Option in ihre Ernährung aufzunehmen. Lesen Sie hier mehr: https://www.equilibriumx.com/super-alimentos/kale-un-super-alimento-que-suplantara-las-botanas-como-las-conocemos
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Letzte Änderung: 19. Januar 2024