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Gleichgewicht, das Natürliche als Lebensstil
Agavenhonig

Die Agave ist nicht nur Mezcal, es ist Honig!

Sicherlich ist die Agave in Mexiko als die Pflanze bekannt, aus der der Tequila stammt, aber nicht mehr!

Aber wussten Sie, dass aus der Mitte, sobald die Agave blattlos ist, aus dem Saft ihrer inneren Ananas ein Honig hergestellt wird, der süßer als Zucker ist und einen viel niedrigeren glykämischen Index aufweist?

Ja, während der glykämische Index der Rohrzucker ist 68, das von Met oder Agavenhonig ist kaum 15. Dies macht es zum natürlichen Süßstoff schlechthin für Menschen mit Diabetes und für diejenigen, für die der "Nachgeschmack" oder Restgeschmack von künstlichen Süßungsmitteln nicht ist nach ihrem Geschmack und wollen eine natürlichere Option.

Für Menschen mit Zöliakie ist es ideal zum Süßen, da es kein Gluten enthält. Wenn Sie es während einer Diät verwenden möchten, um Gewicht zu verlieren, ist es großartig, da es sehr kalorienarm ist und Ihnen hilft, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken.

Wenn Sie ein überzeugter Anhänger von Bio-Lebensmitteln sind, ist Met völlig natürlich, enthält keine zusätzlichen Chemikalien und benötigt sogar keine Kühlung, während seine Haltbarkeit ohne Kristallisation größer ist als die von Honig. Es hat einen hohen Gehalt an Fructose völlig natürlichen Ursprungs sowie eine ideale Konzentration an Mineralien für Ihre Ernährung (Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor usw.), Vitaminen (A, B, B2, C) und Proteinen. Und es ist ein natürliches Heilmittel, das aufgrund seines Gehalts an Bifidobakterien das Wachstum von Batterien wie Salmonellen hemmt, was es wiederum zu einem pro-biotischen Produkt macht, das die Gesundheit Ihrer Darmflora stimuliert.

Weitere Informationen zu Agavenhonigsirup:

  • Dieser Sirup mit süßen Karamellnoten aus der Agavenpflanze hat zwar etwas mehr Kalorien als Haushaltszucker, ist aber um 25 Prozent süßer, so dass Sie damit durchkommen können.
  • Reiner Agavenhonig hat therapeutische Eigenschaften für Ihren Darm und hilft bei der Verdauung.
  • Der Sirup passt auch gut zu Getränken (von Kaffee bis Cocktails), da er sich leicht in Flüssigkeiten auflöst. Denken Sie beim Kochen daran, dass 3/4 Tasse die gleiche Süße wie 1 Tasse Zucker hinzufügt.
  • wenn Mit Agave backen, Honig oder Melasse, senken Sie die Ofentemperatur um 25 Grad, um zu verhindern, dass sie zu stark bräunt.
  • Der pulverförmige Extrakt der südamerikanischen Stevia-Pflanze ist ein kalorienfreier Zuckerersatz, der zu 100 Prozent natürlich ist. Stevia ist zwar 200- bis 300-mal süßer als Zucker, verursacht jedoch keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels und erspart Ihnen den Schock, der einem Esslöffel des weißen Materials folgt.
  • Wenn Sie beim Backen den Zucker im Rezept ersetzen möchten; Verwenden Sie für jede entfernte Tasse Zucker 3 Esslöffel Agavensirup.
  • Diese Grundnahrungsmittel für die Küche enthalten eine konzentrierte Dosis Antioxidantien und scheinen für das Herz von Vorteil zu sein. In einer Studie senkten Menschen, die einen Monat lang täglich etwa zehn Teelöffel Honig konsumierten, ihren Cholesterinspiegel um bis zu 3.3 Prozent
Möchten Sie mehr über andere gesunde Substitutionen für raffinierten Zucker erfahren? Lesen Sie auch über die Stevia
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