El aceite comestible

El aceite comestible, otra fuente de contaminación

En todas las casas diariamente se utiliza aceite comestible para la preparación de los alimentos. Sin embargo, al tirarlo por el fregadero, estamos contaminando al planeta.

Al arrojar el aceite en el drenaje, éste recorre el sistema hasta llegar a los ríos, y no permite la oxigenación del agua, ni la entrada de los rayos del Sol, lo que propiciará su putrefacción y muerte de las especies acuáticas.

¡Un litro del Residuo de Aceite Usado de Cocina (RAUC) puede llegar a contaminar hasta 10 mil litros de agua!

Sin embargo, no todo está perdido, para ello, la sociedad debe colaborar activamente ya que una solución tan sencilla como separar el aceite usado y entregarlo en contenedores especiales o llevarlo a asociaciones que lo pueden convertir en jabón, fertilizantes y hasta biodiesel, lo que resulta en una acción ecológica doblemente beneficiosa, ya que además de evitar la contaminación del agua, se produce un combustible que no emite gases de efecto invernadero en su combustión, a diferencia de los fósiles como el gas, petróleo y carbón.

El aceite de cocina que se vierte en los desagues de las casas provoca también problemas en las tuberías, obstruyéndolas, generando malos olores que atraen a animales como ratas y cucarachas.

La eliminación de aceites, detergentes y otros residuos en la red de alcantarillado o desagüe contribuye a la formación de averías en el sistema de aguas negras y circulación de aguas residuales que no sólo no llegan a las plantas de tratamiento, sino que al obstruirse, contribuyen a las inundaciones sobretodo en época de lluvias.

La contaminación en las fuentes de agua puede afectar a la fauna marina, afectando la cadena alimenticia de forma grave. Escenas de miles de peces muertos no son ajenas a nuestros televisores y la causa está en los contaminantes que alcanzan estos lagos y ríos.

En México, se encuentra la empresa Reoil que se dedica a transformar el RAUC en biodiesel. Asimismo, la compañía Inuted Tallow se dedica a reciclar grasas animales y vegetales.

Así mismo otras experiencias se llevan a cabo para evitar que la vinaza que procede de la industria del alcohol llegue a parar a nuestras fuentes de agua.

Si es de tu interés comenzar a separar el aceite, ellos cuentan con dos centros de acopio a donde podemos dirigirnos y colaborar con estas acciones en beneficio propio y del planeta:

  • Centro de Acopio D.F. Jabón y Grasas, S.A. de C.V. Cda. Rafael Ángel de la Peña No. 247-1 Col. Transito Del. Cuauhtémoc CP 06820 México D.F.
  • Centro de Acopio Estado de México Jabón y Grasas, S.A. de C.V. Calle Cobre No. 14 Fraccionamiento Esfuerzo Nacional Municipio Ecatepec de Morelos Xalostoc, Estado de México CP 55320

Por último, te recomendamos reducir la cantidad de aceite vegetal usado para cocinar. No sólo reduces la probabilidad de que este pare en las fuentes de agua potable, sino que ayudas a tu salud a deshacerse de tanta grasa.

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