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forêt comestible

Une forêt comestible ? L'Univdiversidad del MedioAmbiente vous apprend à restaurer la couche arable dans les zones à risque d'érosion ...

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Nombreuses sont les régions de notre continent qui sont touchées par l’exploitation forestière, par la plantation aveugle et mal exécutée de cultures et par l’action humaine urbaine.

Les forêts comestibles sont une initiative visant à restaurer la flore endémique d'une zone et à régénérer la couche végétale de la zone de manière durable à très long terme. Une forêt comestible n'est pas un jardin dans la forêt, c'est planter le futur en prenant conscience de ce que la nature a mis des milliers d'années à réaliser, et en accord avec les besoins des êtres humains.

Acatitlán en est maintenant un exemple, et le siège récemment inauguré de l'Univdiversidad del Medio Ambiente, a mis ce concept en pratique en collectant d'abord les arbres fruitiers abandonnés sur la route dans la région, car ils ne sont pas seulement endémiques à la région, mais aussi au fait d'être sans soins pendant des années, un exemple de la force et de la résistance de la variété, et de son adaptation à la région où elle se trouve.

Pour cela, ils ont mis en place un système de grilles hexagonales. Planter au centre des arbres fruitiers comme le zapote ou la Jaca, qui après quelques années pourront atteindre une hauteur de jusqu'à 20 mètres, et dans le coin de chaque hexagone, des arbres fruitiers d'autres variétés, de plus basse altitude. Ceci avec l'idée d'augmenter le biodiversité de la zone, et l'interdépendance d'une espèce sur l'autre, et l'avantage de tirer le meilleur parti de l'espace, sans se chevaucher les uns avec les autres, et au contraire, augmenter les avantages de l'interdépendance des deux.

Préserver les aquifères et les rivières

Un autre avantage supplémentaire est qu'une fois que leurs racines ont été établies dans le sol, elles empêchent l'érosion du sol due à l'action de la pluie sur des parties de terre qui ont été précédemment usées par cultures de maïs (ou maïs) dans la zone, par exemple, et qui ont réduit la couche de végétation à un minimum hautement susceptible d'être emporté par le passage de l'eau.

Ce projet montre que le développement de l'être humain et la régénération de notre environnement ne sont pas contradictoires, mais parallèles et complémentaires; et que pour faire face au changement climatique, nous devons rendre notre développement en tant que société durable à long terme.

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