planter des herbes dans la cuisine

11 herbes à cultiver dans la cuisine

Avoir vos propres herbes fraîches à cuisiner rehausse la saveur de vos aliments.

Si vous n'avez pas de jardin, mais une fenêtre bien éclairée. Planter vos propres herbes vous évite non seulement de vous rendre au supermarché, mais aussi une touche de nature dans votre maison.

Voir vos propres plantes pousser et pouvoir avoir ces ingrédients frais et sans pesticides donne une touche différente à votre nourriture. Et que vous souhaitiez cultiver un jardin d'herbes potagères comme passe-temps, pour économiser de l'argent ou simplement pour une alimentation plus saine, il existe de nombreuses herbes que vous pouvez commencer à cultiver dans une fenêtre, puis continuer dans votre jardin.

Les herbes fraîches font recettes ils ont encore meilleur goût et sont parfaits pour les soupes, les ragoûts et les salades.

Plus encore, si vous nous avez déjà lu, vous saurez que les plantes peuvent être votre première ressource pour atténuer plus d'un inconfort.

Lorsque vous choisissez la fenêtre à utiliser pour faire pousser vos herbes, n'oubliez pas qu'elles ont besoin de quatre à six heures de soleil par jour.

Commencez avec l'une de ces plantes dans votre cuisine.

Persil

Le persil est une herbe légèrement amère qui peut rehausser le goût de vos aliments. Beaucoup considèrent le persil simplement comme une garniture verte frisée pour la nourriture, mais cela aide vraiment des choses comme les ragoûts à obtenir une saveur plus équilibrée. En prime, le persil peut aider à la digestion. Le persil peut souvent être cultivé comme une annuelle, mais dans les climats plus doux, il restera toujours vert tout l'hiver. Les plants de persil deviendront gros et touffus. Le persil est une excellente source de vitamines A et C.

Menthe

Il existe plusieurs variétés de menthe. Vous devez l'utiliser dans des boissons comme les mojitos ou le menthe julep. Ou ajoutez un peu de menthe poivrée à votre thé glacé d'été. La menthe poivrée rafraîchit votre haleine et aidera à calmer votre estomac. Cependant, si vous grandissez mentheGardez à l'esprit qu'elle est considérée comme une plante envahissante, la menthe se dispersera et envahira votre jardin, mais la cultiver dans de petits récipients dans la fenêtre de votre cuisine la gardera sous contrôle.

aneth

L'aneth est un excellent arôme pour la volaille, le poisson, les pommes de terre et les pois. L'aneth est facile à cultiver. Beaucoup de gens pensent que le basilic est bon à planter avec leur tomate, mais il n'y a aucune preuve réelle qu'il puisse rendre votre tomate plus sucrée.

Basilic

Le basilic a les avantages pour la santé des antioxydants et constitue un bouclier contre l'hypoglycémie.

Salvia.

La sauge peut être une herbe aromatique idéale pour aromatiser les sauces, les viandes et les légumes. Mais attention car la sauge aura tendance à dominer les autres saveurs. La sauge peut également aider à soulager l'inflammation, les coupures et les problèmes de mémoire. La sauge peut être une herbe facile à cultiver et relativement facile à entretenir. -

Romero.

El romarin c'est l'une des herbes les plus savoureuses et est parfaite pour ajouter à des choses comme la volaille, les viandes et les légumes. À propos de Noël, vous pourriez voir des buissons de romarin en forme d'arbre disponibles. Vous pouvez les ramener chez vous et les conserver pour les planter au printemps. La plante parfumée est un beau parfum et est parfois utilisée dans les compositions florales.

Thym

Le thym peut être une plante d'apparence délicate. Le thym est fréquemment utilisé dans les cuisines méditerranéenne, italienne et provençale française. Accompagnez-le d'agneau, de volaille et de tomates. Le thym est fréquemment ajouté aux soupes et aux ragoûts. Le thym fait partie de la famille de la menthe. La variété la plus typique est le thym de jardin qui a des feuilles vert grisâtre et une odeur mentholée, un peu citronnée.

Coriandre

La coriandre est également connue sous le nom de feuille de coriandre ou de persil chinois. La coriandre est excellente à ajouter aux aliments épicés comme les frissons et les cuisines mexicaine, chinoise, asiatique du sud-est et indienne.

Manzanilla

Aux États-Unis et en Europe, la camomille est le plus souvent utilisée comme ingrédient dans les tisanes. C'est l'une des tisanes les plus consommées au monde. Mais il est également utilisé depuis des milliers d'années comme médicament traditionnel pour calmer l'estomac et les nerfs. La camomille il aide également à réduire l'inflammation et à traiter la fièvre. Vous pouvez faire pousser de la camomille allemande ou de la camomille romaine. Les deux sont interchangeables lorsqu'il s'agit de faire du thé, mais ils sont cultivés très différemment. La camomille allemande est une plante annuelle qui pousse jusqu'à un mètre de hauteur.

Stevia

La stevia c'est une plante attrayante et un édulcorant naturel. Si vous laissez sécher quelques feuilles de cette plante, vous pouvez l'écraser entre vos doigts et l'ajouter directement à votre thé ou café, ainsi que dans vos plats. C'est une excellente option pour un garde-manger excessivement saturé de sucres.

Aloe vera

L'aloe vera est connu pour ses propriétés apaisantes pour les brûlures ou les problèmes de peau. Beaucoup de gens gardent une plante d'Aloe Vera sous la main dans la cuisine pour les brûlures accidentelles. Mais s'il est pris par voie orale, le Aloe Vera il aidera également à la digestion, à la circulation et à la perte de poids.

L'aloès peut atteindre une grande taille, mais dans une fenêtre dans un bocal moyen, vous pouvez contrôler sa taille et utiliser ses tiges pour toute brûlure dans la cuisine.

Bergamote (baume d'abeille)

Avec une popularité renouvelée en tant qu'herbe culinaire, la bergamote Bee Balm est un merveilleux ajout aux pizzas, aux salades, aux pains et à tout plat complété par la saveur unique de l'herbe. Menthe et légèrement épicée, la bergamote est un excellent substitut à l'origan.

L'un de ses ingrédients actifs, le thymol, est idéal pour les infections buccales et les affections de la gorge.

Si vous recyclez certains contenants en plastique pour les recycler et les empêcher de se retrouver dans une décharge; ou achetez des petits pots. Vous pouvez commencer par semer cette petite plante qui donnera de la saveur à votre nourriture, et le plaisir de voir comment elle grandit avec vos soins.

Pin It
5 1 1 1 1 1 Note 5.00 (1 Vote)
Tagged under les plantes, Herbes

Ebay Canada Beauté

ebay-beauté

Lire aussi ...

Ce site web utilise des cookies

Les cookies de ce site Web sont utilisés pour personnaliser le contenu et les publicités, fournir des fonctionnalités de médias sociaux et analyser le trafic. En outre, nous partageons des informations sur votre utilisation du site Web avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse Web, qui peuvent les combiner avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services.