origan

Parmi les épices et les herbes. Avantages de l'origan

L'origan est connu depuis l'Antiquité pour ses bienfaits sur la gastronomie, il fait l'objet d'études pour ses puissants effets bactéricides.

Bien que cette herbe ait toujours été reconnue pour ses bienfaits pour la santé, et que ses effets antifongiques et antibactériens aient été reconnus, son ingrédient actif carvacrol est de plus en plus utilisé par l'industrie alimentaire comme conservateur pour empêcher la décomposition du nourriture pour ces mêmes bactéries qui nous rendent malades.

Des études encore plus approfondies sont actuellement menées sur son effet sur la soi-disant «super bactérie ou super insecte» qui est très résistante à d'autres médicaments, mais semble céder à ce composé.

Parmi les bienfaits de l'origan, c'est un excellent digestif, aide à réduire les spasmes intestinaux ou les coliques. Dans le cas des femmes, pendant la période, il est idéal de réduire les symptômes pré-menstruels.

En tant qu'anti-inflammatoire, l'origan aide à soulager les maux de dents et les maux de tête.

Avec quelques feuilles, vous pouvez préparer une infusion qui sert de remède naturel pour lutter contre les infections urinaires et de vermifuge.

Dans les inhalateurs, l'huile essentielle d'origan sert à dégager les voies respiratoires et ainsi à soulager une simple congestion pour améliorer les épisodes de maladies respiratoires telles que asthme.

Dans l'alimentation, il a d'excellents effets antioxydants pour combattre la vieillissementet dégénérescence des cellules.

Cependant, en cuisine, en tant qu'herbe aromatique, elle est exquise, car elle donne une touche à la nourriture qui rehausse ses saveurs. Pouvez-vous imaginer un pizza sans origan?

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