Ces dernières années, le monde, à la recherche de nouvelles sources de nourriture alternatives et riches en nutriments, s'est tourné vers l'Amérique latine et vers le régime alimentaire que les peuples autochtones connaissent depuis des centaines, voire des milliers d'années, et ce jusqu'à maintenant pratiquement inconnu du reste de la planète.
Endogène à la jungle amazonienne péruvienne, ce petit fruit nous vient, qui de par sa taille nous étonne par ses qualités nutritionnelles et ses contributions à la santé de notre corps:
Qu'est-ce qui en fait un super aliment?
Vitamine C. En concentrations 16 fois plus élevées que dans une orange, elle contribue à renforcer le système immunitaire, devenant ainsi un anti-grippe naturel.
Acide ascorbique 114 fois plus qu'une orange ordinaire
Fer. Il aide au processus d'absorption d'autres vitamines, prévient l'anémie et en aidant le processus d'oxydation du glucose, aide à le convertir en énergie.
Niacine ou vitamine B3 Aide à stimuler la production d'hormones sexuelles et d'hormones liées au stress. C'est un stimulant pour éliminer les toxines du corps.
Riboflavine ou vitamine B2. Il aide au traitement des graisses, des glucides et des protéines dans le corps. Il favorise l'intégrité de la peau et des muqueuses de votre corps.
Le phosphore, stimule la fonction des reins et intervient dans le fonctionnement des muscles comme le cœur. Stimule la production de sperme chez les hommes.
Calcium, renforcez vos os
La thiamine, vitamine B1, est un protecteur cellulaire très important contre les niveaux élevés de glucose.
Le bêta-carotène, stimule le système immunitaire pour éviter les maladies
Le camú, étant un fruit, peut être consommé naturellement, mais il est également transformé et peut être consommé sous forme de jus, nectars, confitures, glaces, yaourts. Il a également été transformé industriellement pour le présenter sous forme de gélules naturelles comme source de vitamine C et d'antioxydants.
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Questions fréquemment posées par nos lecteurs :
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Dernière modification : 21 mars 2024