Salade de fruits

Des collations saines. Salade de fruits!

Les fruits sont une excellente source de sucres naturels non raffinés qui nourrissent vos muscles, vous hydratent et fournissent des vitamines et des minéraux.

Cette recette n'est qu'un guide, rappelez-vous que les meilleurs fruits frais peuvent être trouvés sur votre marché local, et s'ils sont biologiques, sans pesticides, beaucoup mieux. Vous pouvez remplacer ces fruits par d'autres de saison, donc après la recette, nous vous suggérons de lire le guide des fruits de saison.

Ingrédients

1/3 tasse de jus de citron frais

2/3 tasse de jus d'orange frais

2 cuillères à soupe miel d'agave

1/2 cuillère à café de zeste d'orange

1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé

1 cuillère à café d'extrait de vanille pure

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 tasse de poires en dés

2 tasses de fraises bio

1 tasse de boules de melon

3 bananes, tranchées

2 oranges pelées

1 tasse de raisins sans pépins

2 tasses d'amandes concassées

Préparation

Mélanger le jus et le zeste d'orange, le jus et le zeste de citron et le miel dans une casserole à feu moyen-vif et porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux, continuer à bouger pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il atteigne la pointe du sirop.

Retirez la casserole du feu et ajoutez la vanille et la cannelle.

Cool et réserver.

Une fois coupés en cubes, placez les fruits dans un grand bol et mélangez avec la sauce préparée.

Couvrir et réfrigérer avant de servir.

Rappeler acheter des fruits de saison pour votre recette de salade de fruits, vous obtenez une concentration plus élevée de nutriments.

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