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Gâteaux chauds à la banane et au Dulce de Leche

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Vos petits déjeuners peuvent être sucrés et sans gluten avec ce délicieux gâteau chaud à la banane.

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Vos petits déjeuners peuvent être sucrés et sans gluten avec cette délicieuse crêpe à la banane.

Regardez une recette pour vos matins qui ne vous enlève pas le temps ou le plaisir de recharger les batteries pour la journée qui commence!

Vos crêpes sans gluten sont une alternative pour varier vos petits déjeuners tous les jours, sans laisser de côté saveur ou variété.

Si vous souffrez d'intolérance au gluten lire les étiquettes c'est une routine, mais vitale. Il faut donc s'assurer que la farine utilisée ne contient aucune trace de blé, d'avoine, d'orge ou de seigle. Ces ingrédients sont mauvais pour votre digestion et votre nutrition.

Pour le reste, profitez de cette riche recette de crêpes sans gluten avec une touche légèrement sucrée !

Ingrédients pour la pâte

1 ½ tasse de farine à crêpes sans gluten Bob's Red Mill.

1 tasse de lait de votre choix. (riz, amande, etc.)

1 cuillère à soupe d'huile de canola.

2 cuillères à soupe de miel.

Une cuillère à soupe d'extrait de vanille.

Un oeuf bio gros

Préparation

Mélangez les ingrédients liquides jusqu'à ce que l'œuf soit complètement intégré.

D'autre part, tamisez la farine à crêpes avec le sucre, à l'aide d'un ballon à main, battez jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme.

Chauffer une poêle à feu moyen pour éviter de brûler.

Vaporiser d'un enduit à cuisson ou ajouter un peu de beurre.

Cuire 2 à 4 minutes et retourner, cuire 2 minutes.

Retirez et réservez.

Pour le montage

2 morceaux de banane.

½ tasse de dulce de leche.

Sucre glace au goût

Sirop d'érable, sirop d'agave ou  miel d'abeille goûter

Sur une assiette, déposer un morceau de hotcake, recouvrir de dulce de leche et déposer quelques tranches de banane, recouvrir d'un autre morceau de hotcake et saupoudrer de sucre glace.

Dégustez ces crêpes ou galettes maison, ainsi que d'autres recettes sans gluten à l'équilibre !

Questions fréquemment posées par nos lecteurs :

Pour faire des crêpes à la banane avec dulce de leche, vous devez d'abord mélanger des bananes mûres écrasées avec de la farine, des œufs, du lait et du sucre. Faites ensuite chauffer une poêle avec un peu de beurre et versez la pâte en petits disques. Cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Enfin, servez les gâteaux chauds avec du dulce de leche dessus et savourez ce délicieux petit-déjeuner sucré. Lire la suite ici : https://www.equilibriumx.com/recetas/hotcakes-con-dulce-de-leche-y-platanos
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Dernière modification : 22 mars 2024