fromage baguel

Baguel au fromage avec farine d'amande

Un baguel différent, parfumé au fromage et à la farine d'amande

Si vous en portez un régime cetogénica, Il est important non seulement le goût mais aussi les nutriments que vous donnez à votre corps. Et quoi de mieux si ces recettes ils sont pleins de saveur et de créativité.

La préparation de cette recette est extrêmement rapide, et avec seulement quelques ingrédients, et environ 20 minutes de cuisson; vous obtenez un délicieux baguel pour un petit-déjeuner sain et savoureux.

Un autre avantage de cette recette est qu'elle ne contient pas de farine de blé, donc sans gluten est préoccupant quant aux effets sur votre corps; la substitution saine de la farine d'amande est sûre et délicieuse.

fromage baguel

Ingrédients

1 tasse de farine d'amande

3 tasses de fromage mozzarella

56gr de fromage à la crème type Philladelphia

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 oeufs bio

graines de pavot

Préparation

Placez la farine d'amande et le bicarbonate dans un récipient.

Dans une casserole, faites fondre le fromage en une masse uniforme de la même couleur en se déplaçant rapidement avec un spatule en silicone pour éviter que le fromage ne brûle au fond du pot.

Mélangez la pâte à fromage avec la farine et ajoutez les œufs. Utiliser un spatule en silicone pour éviter de coller le récipient ou la cuillère, et faire une pâte compacte de couleur uniforme.

Lavez-vous les mains et faites quatre boules de pâte (ou six plus petites). Placez sur un plateau avec du papier ciré et faites un trou au centre de la pâte avec votre doigt.

Ma technique personnelle consiste à enfoncer mon doigt au centre de la pâte et à tourner rapidement en cercles, ce qui rend le trou au centre suffisamment grand pour qu'il ne se referme pas lors de la cuisson.

Enfin, saupoudrez de graines de pavot. Ils donneront une touche croustillante à votre baguel au moment du repas.

Cuire au four à 220 degrés C pendant environ 20 minutes. Le meilleur signe qu'ils sont prêts est la couleur dorée et l'odeur qui commence soudainement à inonder votre cuisine.

Pour le manger, vous pouvez le remplir avec différents ingrédients, du carpaccio de saumon, du fromage à la crème et câpres; ou quelques tranches de jambon de dinde.

Tatiana Ramos est une coach en alimentation cétogène, une influenceuse Amazon et animatrice du programme Tatyces À la radio diffusée du lundi au jeudi à 10h30. par Onda Positiva

Pour écouter la programmation Onda Positiva, vous pouvez télécharger gratuitement son application mobile aux liens suivants:

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