Recette de jus de pitahaya
Boostez votre système immunitaire avec ce fruit puissant le matin!
Comme le nopal, le fruit du dragon, à pulpe blanche et à peau rose, appartient à la même famille de cactus; contenant des niveaux élevés de vitamines, fer, calcium, phosphore, antioxydants et minéraux, avec une très faible teneur en sucres qui le rendent idéal pour élever vos défenses, vos globules rouges et sans abaisser votre glycémie.
D'autre part, les petites graines de la pulpe de pitahaya aident à votre transit intestinal et aident à prévenir la constipation.
Ingrédients:
1 Pitahaya
Verre à eau 1
1 cuillère à soupe d'hydromel ou Miel d'agave
Préparation:
Couper pitahaya en deux et extraire la pulpe blanche à l'aide d'une cuillère. Coupez-les en petits morceaux et versez-les dans le mélangeur avec les autres ingrédients. Si vous le souhaitez, ajoutez environ 4 gros glaçons. Ses petites graines sont noires et idéales pour faire un nettoyage du côlon, en faisant glisser toutes les impuretés accumulées dans votre intestin. Si vous en avez envie, ajoutez quelques feuilles de menthe.
Profite des résidus de peau rose restants et faire un compostRappelez-vous que nous devons profiter et retourner à la nature de manière durable tout ce qu'elle nous donne.
Vous souhaitez en savoir plus sur ce fruit exotique originaire d'Amérique centrale? Consultez notre section Super aliments.
