Esta pequeña baya color rojo fuego, proveniente del Himalaya Chino, es capaz de acelerar y mejorar la condición de tu cuerpo como el súper alimento que es, gracias a sus altos y concentrados contenidos nutricionales.
Entre sus usos más extendidos está el ser empleado para mejorar la circulación sanguínea, y la pérdida de peso gracias a los ácidos linoleicos; sin embargo, también es utilizada para mejorar la disfunción eréctil por esa misma capacidad de optimizar la circulación sanguínea.
Es un concentrado de antioxidantes, Fito nutrientes, Vitaminas (B1, B2, B6 y C), 19 Aminoácidos, Calcio, Potasio, Hierro, Zinc, Selenio y Germanio; estos dos últimos minerales están siendo ampliamente estudiados en su influencia en la prevención de diferentes tipos de cáncer como el de cólon y próstata. El Goji tiene una concentración muy alta de Beta carotenos, que sí han probado ser no sólo esenciales en la dieta humana para mantener el sistema inmune a punto, sino eficaz en la prevención del cáncer en general.
Otros beneficios que suelen estar asociados al Goji redundan en la salud en afecciones como la Diabetes, el control de la presión alta (de hecho está contraindicada para personas con problemas de baja presión) y malaria.
En dietas se utiliza en programas de reducción de peso mediante la ingesta de jugos, siempre bajo la supervisión de un nutricionista.
Tabla Nutricional
Nutriente | Cantidad |
---|---|
Calorías | 83 kcal |
Proteínas | 3.4 g |
Grasas | 0.4 g |
Grasas saturadas | 0.1 g |
Grasas monoinsaturadas | 0.1 g |
Grasas poliinsaturadas | 0.2 g |
Colesterol | 0 mg |
Carbohidratos | 18.4 g |
Fibra dietética | 3 g |
Azúcares | 10.9 g |
Calcio | 116 mg |
Hierro | 1.9 mg |
Magnesio | 29 mg |
Fósforo | 82 mg |
Potasio | 911 mg |
Sodio | 298 mg |
Zinc | 1.3 mg |
Vitamina C | 148 mg |
Tiamina (B1) | 0.2 mg |
Riboflavina (B2) | 1.3 mg |
Niacina (B3) | 2.3 mg |
Vitamina B6 | 0.1 mg |
Folato (B9) | 7 µg |
Vitamina E | 2.3 mg |
Vitamina K | 0.1 µg |
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Preguntas frecuentes de nuestros lectores:
Las bayas de Goji tienen un sabor distintivo que se puede describir como una mezcla entre dulce y ligeramente amargo.
Su sabor es a menudo comparado con una combinación de arándanos y cerezas, con un toque herbal o terroso. Las bayas son suaves y jugosas cuando están frescas, y se vuelven más secas y masticables cuando se deshidratan. Este sabor único y su textura las hacen populares tanto para consumir solas como para agregar en diferentes recetas, como batidos, cereales, y ensaladas.
Además de su sabor agradable, las bayas de Goji son apreciadas por su alto contenido nutricional, incluyendo antioxidantes, vitaminas y minerales.
Para hacer un delicioso Goji Smoothie, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de bayas de goji, 1 plátano maduro, 1 taza de leche de almendras, 1 cucharada de miel y hielo al gusto. Simplemente coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave. ¡Disfruta de tu refrescante y nutritivo Goji Smoothie! Lee más aquí: https://equilibriumx.com/recetas/goji-smoothie
El goji en cápsulas es un suplemento dietético que sirve para aportar los beneficios de la baya de goji de una manera conveniente y concentrada. Las bayas de goji son conocidas por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales.
Estas cápsulas pueden ayudar a mejorar la salud general, fortalecer el sistema inmunológico, y contribuir a una mejor salud visual y cutánea. Además, se cree que tienen propiedades que ayudan a mejorar la energía y el estado de ánimo. Sin embargo, es importante recordar que los suplementos deben tomarse bajo la recomendación de un profesional de la salud y no son un sustituto de una dieta equilibrada y saludable.
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Last modified: 14 de abril de 2024