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Histoire de papa et maman : l'indicateur le plus utile pour calculer le risque d'allergie alimentaire chez les enfants

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Si les deux parents sont allergiques, les enfants ont entre 60 et 80 % de chances d'être allergiques. Apprenez-en davantage sur les allergies alimentaires et leur traitement.

allergie aux œufs

Si les deux parents sont allergiques, leurs enfants ont 60 à 80% de chances d'être allergiques

Dans le monde, l'allergie alimentaire touche 4 à 8% des enfants, généralement associée à la consommation de protéines de lait de vache.

Les enfants dont la mère et le père sont touchés par la même manifestation clinique d'allergie ont un risque compris entre 60 et 80 pour cent de la présenter également, de sorte que l'étude des antécédents familiaux est de la plus haute importance dans le diagnostic et le traitement des allergies alimentaires.1

Des éruptions cutanées, des démangeaisons, des nausées, des vomissements et des diarrhées sont quelques-uns des symptômes associés à cette affection2, dont la prévalence a enregistré une augmentation considérable ces dernières années, où l'on estime qu'elle touche déjà entre 4 et 8 pour cent des enfants dans le monde.3

Bien qu'en théorie tout ce que nous mangeons puisse provoquer une réaction indésirable, huit aliments ont été identifiés qui sont responsables de plus de 90 pour cent des cas d'allergies alimentaires. Ceux-ci sont: lait, oeuf, soja, blé, les arachides, les fruits à coque, le poisson et les crustacés.4 Dans le cas des enfants de moins d'un an, le lait de vache est le plus fréquemment mentionné.5

«On pensait auparavant que ces aliments devraient être évités afin de réduire le risque d'allergie alimentaire, y compris pendant la grossesse et la grossesse. lactation. La vérité est que cette mesure non seulement ne réduit pas ce risque, mais elle peut aussi avoir des effets négatifs sur la nutrition de la mère et du bébé », prévient le Dr Sydney Greenawalt, pédiatre titulaire d'une maîtrise en nutrition clinique.

D'où l'importance que le diagnostic et le traitement de l'allergie alimentaire soient appropriés. Surtout dans le cas des bébés, où de mauvaises restrictions alimentaires peuvent affecter leur croissance et leur développement.

<< Avec les conseils appropriés du pédiatre, les mères et les pères pourront identifier avec plus de certitude les aliments susceptibles de provoquer une réaction indésirable chez leurs enfants, ainsi que la meilleure façon de gérer leur consommation, afin de les contrôler dans leur alimentation, de les remplacer ou, en leur cas, éliminez-les », détaille le spécialiste.

Dans ce processus, il est pratique pour les professionnels de la santé et les parents de savoir qu'il existe des produits nutritionnels spécialisés qui complètent l'approche de cette condition, car ce sont des alternatives qui, avec le soutien d'années de recherche scientifique, aident à la gestion alimentaire des bébés, des filles. et les enfants allergiques aux protéines du lait de vache et à d'autres allergies alimentaires.

Il est important qu'en cas de symptômes d'intolérance alimentaire, vous vous rendiez chez votre pédiatre ou chez le gastro-entérologue pour éviter des réactions allergiques graves à certains aliments. Le médecin, par des tests cutanés ou des régimes spéciaux, peut déterminer la nourriture qui provoque cette réaction.

De nombreux aliments tels que le poisson, les crustacés et les fruits secs, entre autres, peuvent provoquer ces réactions dans le système immunitaire de vos enfants.Par conséquent, lorsque vous consultez votre médecin, évitez les aliments que vous observez qui sont à l'origine du problème.

Fuentes:

  1. Guide de pratique clinique: Diagnostic et traitement des allergies alimentaires chez les enfants. Conseil général de la santé-secrétaire à la santé. Mexique, 2011
  2. Allergie alimentaire en pédiatrie. Journal de gastroentérologie du Mexique No 81, 2016
  3. Rapport préliminaire sur l'approche diagnostique de l'allergie alimentaire chez les patients ayant des antécédents de régime d'élimination. Allergy Magazine Mexique, 2014:
  4. Fréquence de sensibilisation alimentaire par piqûres et tests cutanés cutanés chez les enfants atteints de maladies allergiques. Allergy Magazine Mexique, 2012
  5. Karger 

Questions fréquemment posées par nos lecteurs :

L'histoire chez maman et papa qui indique un risque plus élevé d'allergies alimentaires chez les enfants est le fait d'avoir des parents allergiques, surtout si les deux parents en ont. Lire la suite ici : https://www.equilibriumx.com/tendencias/antecedentes-en-papa-y-mama-el-indicador-mas-util-para-calcular-riesgo-de-alergia-alimentaria-en-ninos
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Dernière modification : 22 mars 2024