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Il n'y a que deux classes de vins: le bon vin et le meilleur vin

Vous avez probablement entendu dire que le vin est bon pour vous, mais peut-être avez-vous également entendu dire que vous ne devriez pas trop boire.

Comment quelque chose d'aussi délicieux peut-il vous être bénéfique en même temps? Eh bien, la science dit que nous devrions ouvrir une bouteille de pinot fréquemment, et qui sommes-nous pour discuter avec la science?

Ce sont 5 bonnes raisons de prendre un verre de bon vin en fin de journée.

  1. GARDE VOTRE CŒUR FORT - Le vin rouge est la source préférée d'antioxydants végétaux puissants, et bien qu'ils puissent être plus abondants dans le brocoli, ils sont tellement plus amusants dans un verre. Les composés de lutte contre les maladies les plus notables dans le vin rouge sont le resvératrol et les proanthocyanidines. La recherche a montré que les personnes qui boivent du vin rouge ont tendance à avoir un risque moindre de maladie cardiaque, ainsi qu'un mode de vie sain, bien sûr.
  2. Réduit le risque de développer la maladie Alzheimer et autres maladies dégénératives: des recherches récentes suggèrent que boire 1 à 3 verres de vin rouge par jour était lié à un risque plus faible de démence et d'Alzheimer. Les scientifiques ont découvert que lorsque le vin rouge traverse l'intestin, il laisse derrière lui des composés antioxydants uniques qui peuvent protéger nos neurones cérébraux contre les dommages ou la destruction. Ceci, à son tour, peut aider à réduire le risque de développer des maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson.
  3. Bactéries intestinales plus heureuses: nous savons que nous devrions manger plus de probiotiques comme yaourt et la choucroute pour ses bienfaits naturels pour la santé intestinale, mais la bonne nouvelle est que vous pouvez également ajouter votre vin préféré à cette liste. Oui, c'est un produit naturellement fermenté, tout comme le yogourt, les cornichons, kombucha et d'autres aliments favorables aux bactéries, mais les premières recherches ont montré que le vin peut avoir un effet probiotique supplémentaire, contribuant à améliorer la composition bactérienne de nos intestins.
  4. Boostez votre humeur: la plupart d'entre nous considèrent déjà un bon verre de vin comme une entrée de fête, mais les recherches suggèrent qu'il peut faire beaucoup plus que simplement vous aider à faire sourire. La recherche a établi un lien entre une consommation modérée de vin (environ 2 à 7 verres par semaine) et un risque de dépression significativement plus faible.
  5. Éviter le diabète: une grande étude a révélé qu'une consommation modérée de vin rouge était liée à une réduction du risque de diabète de type 2 chez les femmes, tandis qu'une autre a révélé qu'une consommation modérée (de tout type d'alcool) pouvait réduire votre risque d'environ 30 pour cent. (Cependant, si vous êtes diabétique, parlez à votre médecin de la consommation d'alcool, car l'alcool peut niveaux de sucre tension artérielle dangereusement basse et peut également interagir avec des médicaments).

Vin blanc versus vin rouge: quel est le plus sain?

Entre les goûts et les couleurs les auteurs disent qu'il n'y a pas été écrit. Même avec vin rouge et le vin blanc, les deux sont également sains et c'est à votre palais de déguster un cépage plus fort et plus astringent comme un carmenere chilien ou un shiraz australien, voire un délicat merlot français ou un pinot grigio italien.

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Le vin fait partie de ceux qui suscitent les passions des connaisseurs et des moins experts. C'est une fierté locale de ceux qui la récoltent et même un symbole national dans certains cas. La vérité est qu'au fond du verre, quand griller en disant «santé» n'est pas seulement une expression sociale, c'est une reconnaissance de ce que le vin laisse dans votre corps: la santé!

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