Conoce cuál es el papel de las bacterias en tu salud.
En entrevista exclusiva para Equilibrium, la doctora Dra. Ana Sofía Osawa, Médico cirujano por la Universidad Anáhuac y vocero de Biocodex, nos explica cuáles son las diferencias entre bacterias, virus y microbios, así como su papel en nuestra salud.
Diferencias entre virus, microbios y bacterias?
En un panorama donde constantemente estamos expuestos a noticias sobre nuevos virus y pandemias como la Viruela del Mono, o el Covid, tendemos a pensar que todos los virus y bacterias son negativos para nuestra salud y esto muy está lejos de la realidad.
Mientras que los virus son mucho más pequeños que las bacterias, los mismos se diferencian de estos fundamentalmente por su dependencia de un huésped desde dónde poder hacerlo, alterando al mismo y transformarlo con su código genético. Es así que una célula contaminada con un virus, se convierte en una incubadora de los mismos hasta que explota liberando masivamente nuevos virus que se multiplican exponencialmente.
Por el otro lado, el comportamiento de las bacterias no es parasitario, ya que no requieren de otro organismo para reproducirse, explicó la doctora Osawa.
Las bacterias son necesarias para nuestra existencia, ya que las mismas nos ayudan en nuestras funciones metabólicas, tales como la absorción de alimentos.
“Una alimentación saludable y balanceada contribuye con el equilibrio de estas bacterias tanto en calidad como en calidad”, afirmó la doctora Osawa.
Los virus son oportunistas.
El balance entre la cantidad y calidad de las bacterias y virus en el organismo es llamado simbiosis, y y es causado por una alimentación baja en prebióticos, estilo de vida sedentario, hábitos y calidad del sueño, cambios en el ambiente, estrés, y el uso de antibióticos.
El intestino se conecta con todos los demás órganos y envía señales a todo el cuerpo, y es por ello que estudios en los últimos años han llamado la atención de los investigadores de cómo la flora intestinal puede llegar a afectar hasta funciones cerebrales y el sistema inmunológico
Sabías que el 80% de tu sistema inmune depende de la salud de tu flora intestinal?
La microbiota y el sistema inmune de los niños.
La microbiota de los niños al nacer es limitada, y el papel de la madre es vital durante el embarazo, el parto y la lactancia.
No sólo la alimentación de la madre durante el embarazo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Estudios señales que al momento del parto, los niños que nacen por parto natural adquieren parte de los microbios saludables de la madre en su salida al mundo exterior por la vagina, momento en el cual se exponen a estos fuera del saco amniótico.
En una segunda instancia, el calostro, la primera leche materna que el bebé consume, lleva otra carga de microbios saludables que se alojan en el tracto gastrointestinal del bebé, dándole su primera línea de defensa contra los virus del medio ambiente.
Un estilo de vida saludable es vital para mantener balance en la calidad y calidad de estos micro organismos.
La Doctora Osawa, nos aclaró la diferencia entre pro bióticos y prebióticos.
Los prebiótico son la comida de estos microorganismos. Alimentos como Yogurt, chucrut, kombucha ayudan a la proliferación balanceada de los mismos dentro del organismo, mientras que los probioticos son microorganismos vivos que podemos incorporar para ayudar a incrementar y estabilizar la cantidad y calidad de los microorganismos dentro de nuestro organismos.
Es la detoxificación enemiga de la microbiota intestinal?
El balance es la clave no el continuo uso de dietas de detoxificación que pueden con su uso extendido causar graves problemas a la salud, explica la doctora Osawa.
El uso continuado de batidas détox y las consecuentes diarreas que ocasionan, tienen un efecto directo en la flora intestinal, arrasando no solo las toxinas acumuladas, sino las baterías saludables causando un imbalance en el organismo que puede causar problemas de salud.
Es por ello que la doctora recomienda que lejos de hacer détox constantemente, se lleve una alimentación saludable y balanceada. Síntomas como la inflamación, son señales de que la dieta carece de algunos nutrientes, y mucho de otros.
Las dietas Détox y la limpieza de colon acaban por igual con organismos buenos como malos, no discriminan en lo que arrastran a su paso fuera del organismo.
Alimentos sazonados y picantes, afectan la microbiota intestinal?
La gastritis afecta la microbiota del estómago, pero también afecta a la microbiota intestinal favoreciendo el desequilibrio o Disbiosis. Diarreas, cólicos y la inflamación son procesos consecuentes de estos desbalances, llegando en extremos a producir colitis.
El transplante fecal como forma de repoblar la microbiota intestinal.
Como menciona la doctora Osawa, el imbalance de la microbiota puede causar graves daños, y en algunos casos requiere de medidas extremas como el trasplante fecal.
El trasplante fecal, qué es en realidad?
El transplante fecal no es nada nuevo en realidad, lleva practicándose desde muchos años atrás en muchas culturas y de diversas formas.
Su beneficio directo es la repoblación de microorganismos de una persona saludable, o donante a otra la cual sufre de colitis por Clostridium difficile recurrente; y la mismas se realiza mediante un lavado del colon a la persona enferma, y el trasplante de materia fecal del donante vi acolo rectal.
Sin embargo se han desarrollado otros métodos en los cuáles se procesan los microorganismos contenidos en las heces fecales, y se administran en cápsulas orales que son disueltas en el estomago e intestino repoblando con estos nuevos huéspedes saludables el organismo en disbiosis.
Actualmente se realizan estudios para determinar la aplicación del trasplante fecal como tratamiento de otras enfermedades, con resultados aún no concluyentes.
La Dra. Ana Sofía Osawa es Médico cirujano por la Universidad Anáhuac, cuenta con una especialidad y maestría en Nutrición clínica. Actualmente se desempeña como corresponsal para el Biocodex Microbiota Institute.
Referencias
El-Salhy M, Kristoffersen AB, Valeur J, et al. Long-term effects of fecal microbiota transplantation (FMT) in patients with irritable bowel syndrome. Neurogastroenterol Motil. 2021;e14200.
Transplante fecal para re-equilibrar
Transplante fecal de microbiota fecal, un nuevo tratamiento para el síndrome de Colon irritable
Last modified: 14 de abril de 2024
