les enfants et la nourriture

Développez l'alimentation de votre enfant pour favoriser la croissance et le développement

Les habitudes alimentaires difficiles chez les enfants sont plus courantes que vous ne le pensez, mais elles ne doivent pas nécessairement être un obstacle.

En tant que parents, il est naturel de s'inquiéter de la croissance et du développement de vos enfants. Particulièrement ces derniers mois, de nombreux parents ont eu de nouveaux défis à résoudre, tels que la santé immunitaire de leurs filles et de leurs fils. Cela est probablement dû à la pandémie de COVID-19 et aux changements liés aux habitudes personnelles et sociales.

Selon le Dr Antonio Rojo, directeur médical chez Abbott, une alimentation saine peut favoriser la santé, la croissance et le développement immunitaire. Cependant, pour de nombreux parents, il peut être difficile de trouver des aliments nutritifs et attrayants pour leurs tout-petits, qui à leur tour sont variés et peuvent aider à obtenir les avantages mentionnés.

Les parents font face à des défis communs

S'il y a des petits à la maison qui sont sélectifs dans leur alimentation, ne vous inquiétez pas, vous n'êtes pas seul. De nombreux parents veulent que leurs fils et leurs filles soient prêts à essayer de nouveaux aliments, et ils peuvent parfois se sentir plus exigeants que les autres enfants du même âge.

De plus, l'un des plus grands défis auxquels les parents peuvent faire face en matière de nutrition est d'amener les enfants à manger des légumes, ainsi que d'autres aliments sains comme les haricots, les pois et les fruits de mer.

Préoccupations concernant les calories vides

En plus de vouloir que leurs enfants mangent des aliments plus nutritifs, de nombreux parents aimeraient également qu'ils mangent moins d'aliments malsains, en particulier des sucreries qui fournissent souvent beaucoup de calories vides ou peu d'avantages nutritionnels.

Il n'est donc pas étonnant que les parents aiment connaître les nutriments contenus dans la nourriture de leur famille. De nombreux parents lisent régulièrement les étiquettes des aliments et les listes d'ingrédients.

Une place pour les produits de nutrition de spécialité et de multivitamines

Les parents veulent croire que le régime alimentaire de leurs enfants soutient adéquatement la santé, la croissance et le développement immunitaire de leur enfant. Cependant, la réalité est que l'alimentation de nombreux enfants est loin d'être parfaite. Selon l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (ENSANUT), au Mexique, le pourcentage d'enfants entre 5 et 11 ans qui mangent des fruits est de 43.5%, tandis que ceux qui consomment des légumes n'est que de 22%.(1) C'est peut-être pour cette raison que de nombreux parents donnent à leurs enfants un produit nutritionnel spécialisé pour combler ces lacunes nutritionnelles.

Recommandations diététiques pour les enfants

Si vous n'êtes pas sûr de ce qu'un enfant devrait ou ne devrait pas manger pour une santé optimale, il est recommandé de parler à un nutritionniste ou à votre pédiatre et de demander des conseils sur la façon d'offrir une alimentation équilibrée et nutritive à votre enfant.

Le Dr Antonio Rojo indique qu'en particulier pour les enfants, il est important d'inclure :

  • Nourriture et légumes colorés comme le brocoli, les tomates, les carottes, les aubergines, les courges, les haricots noirs et le chou-fleur.
  • Fruits frais, surgelé ou en conserve (idéalement sous sa forme complète sans sucre ajouté).
  • Grains comme le pain, les pâtes, le riz, les flocons d'avoine et les céréales prêtes à manger (la moitié doit être constituée de grains entiers).
  • Lait écrémé, yaourt et fromage ou des boissons sans gras ou au soja et yaourt fortifié.
  • Proteina magra comme le bœuf, le poulet sans peau, le poisson, les crustacés, les œufs, les haricots, les pois, les lentilles, les noix et la crème de noix.
  • Gras sains d'huiles végétales, d'avocats et de poissons gras.

Le Dr Rojo ajoute que parce que le corps des enfants grandit, cela nécessite beaucoup de nutrition, il n'y a donc pas beaucoup de place pour :

  • Sucres raffinés: comme boissons gazeuses sucrées, biscuits, bonbons et glaces. Idéalement, les sucres ajoutés ne devraient pas fournir plus de 10 % des calories quotidiennes d'un enfant(2).
  • Graisses saturées Ils peuvent augmenter le taux de cholestérol, augmentant le risque de maladie cardiaque tout au long de la vie. Les graisses saturées se trouvent dans le lait entier, le beurre, la crème, le fromage entier, l'huile de noix de coco, les hamburgers et les morceaux de viande gras. Essayez de le limiter à 10 % des calories ou moins.
  • El sodium il peut augmenter la tension artérielle. Bien que le sodium provienne de le selLa plupart du sodium dans l'alimentation des enfants provient des aliments transformés, de la restauration rapide et des plats à emporter, et non de la salière. Comme les adultes, les enfants devraient consommer un maximum de 2300 XNUMX milligrammes par jour.

Il est plus important que jamais de se concentrer sur une alimentation saine qui peut soutenir la santé, la croissance et le développement immunitaire de votre enfant. Si une alimentation sélective empêche votre tout-petit d'avoir une alimentation équilibrée, un produit nutritionnel spécialisé peut également l'aider.

ooOoo

(1) Enquête nationale sur la santé et la nutrition 2018. Ministère de la Santé.

(2) Cet article a été adapté d'une histoire créée à l'origine sur la base des résultats d'une enquête américaine menée par l'International Food Information Council.

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