pots de fer

10 raisons d'utiliser des pots en fonte ...

Les cuisiniers à la recherche d'alternatives aux ustensiles de cuisine antiadhésifs toxiques se retrouvent souvent dans une impasse.

L'acier inoxydable est ce qui semble être l'alternative la plus saine, mais ils sont chers. Et bien que les ustensiles de cuisine antiadhésifs excellent généralement pour la cuisson des œufs, des crêpes et d'autres plats, voici 10 raisons d'acheter et d'utiliser une poêle en fonte.

  1. Évitez les gaz toxiques

Le remplacement d'une poêle antiadhésive par une poêle en fonte vous permet d'éviter les vapeurs toxiques. La fonte peut également remplacer les ustensiles de cuisine tels que les casseroles en aluminium, qui peuvent également présenter des risques pour la santé.

  1. Utilisation au four

En plus de la cuisinière, vous pouvez utiliser une poêle en fonte dans le four, à n'importe quelle température. Cela est pratique à faire pain de maïs, frittatas, entre autres recettes .

  1. Non-bâton

Étonnamment, une poêle en fonte préchauffée rivalise avec les qualités des ustensiles de cuisine antiadhésifs, à condition que vous assaisonniez vos repas correctement et soigneusement.

  1. Facile à nettoyer

La fonte est facile à nettoyer. Après la cuisson, les résidus alimentaires se détachent facilement des ustensiles de cuisine en fonte lorsque vous les lavez et vous n'avez pas besoin d'utiliser de grandes quantités de savon.

  1. Avantages pour la santé

Vous pouvez en fait augmenter votre apport en fer en mangeant des aliments cuits dans une casserole en fonte. Ce minéral essentiel est crucial pour maintenir les niveaux d'énergie et il aide à renforcer le système immunitaire.

  1. Bon marché

Les cuisiniers qui souhaitent remplacer les ustensiles de cuisine antiadhésifs optent souvent pour les casseroles en acier inoxydable en premier. Cependant, une bonne marque en acier coûte trois fois plus cher qu'un pot ou une poêle en fonte.

  1. Ils cuisinent très bien la nourriture.

À l'aide d'une poêle en fonte, vous pouvez cuisiner des plats de qualité restaurant. Des bâtonnets de poisson faits maison, des crêpes de pommes de terre et du pain doré, aux textures dorées et croustillantes. Comparez cela à des ustensiles de cuisine comme des poêles antiadhésives, qui rendent presque impossible la saisie des aliments.

  1. Robustos

Comme il ne raye pas, il n'est pas nécessaire d'utiliser des ustensiles en plastique, et il n'y a aucune crainte d'utiliser votre argenterie pour remuer ou cuillère. Sa durée est si longue que de nombreuses personnes continuent à utiliser des ustensiles de cuisine en fonte hérités de leurs parents et grands-parents.

  1. Toute source de chaleur peut être utilisée.

En cas d'urgence, les ustensiles de cuisine en fonte peuvent être utilisés dans n'importe quelle source de chaleur. C'est pourquoi de nombreuses listes de planification des catastrophes naturelles incluent la fonte comme batterie de cuisine de survie à garder sous la main.

  1. Testé depuis des années

Il est utilisé depuis des milliers d'années, et même si les pots sont développés avec des technologies plus récentes, ils sont souvent moins sains, tandis que ceux utilisés par les générations plus âgées sont souvent plus bénéfiques.

Les inconvénients de la fonte ...

Bien que les cuisinières en fonte présentent de nombreux avantages, assurez-vous de bien comprendre les inconvénients avant de commencer: les casseroles en fonte sont très lourdes; ils nécessitent un entretien et une utilisation périodiques afin de les garder exempts de rouille et de nourriture; et si vous avez une cuisinière en verre (cuisinière à induction), vous devez les utiliser avec précaution afin de ne pas les casser.

conseils :

  1. Lorsque vous cuisinez avec Huiles comestibles N'oubliez pas que le matériau et le type d'huile affectent la cuisson de vos aliments. Le point de fumée, auquel les huiles brûlent, varie en fonction de ceux-ci.
  2. Lors de la cuisson, utilisez des cuillères en silicone ou en bois pour préserver la durée de conservation de vos casseroles et poêles.
  3. Lors du lavage de vos pots, veuillez rationner l'utilisation de l'eau et l'utilisation produit vaisselle rendez-le écologique

Dans cet esprit, ils restent une excellente option. Une fois que vous les avez achetés, vous vous demandez peut-être pourquoi il vous a fallu si longtemps pour le faire. Visitez Amazon à ce lien!

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