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Spirulina

Alga Spirulina, il segreto dei messaggeri aztechi

> Molto prima della scoperta dell'America, nei laghi del Messico si coltivava l'Alga Spirulina, un'alga verde bluastra per il suo contenuto di clorofilla che veniva utilizzata nella dieta quotidiana degli Aztechi, e le cui focacce venivano trasportate dai corridori nelle loro faticose gare per trasportare informazioni tra le città dell'impero.