¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre la piña!
¿Te encanta la piña? ¡A nosotros también! En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa fruta tropical. Desde su origen hasta cómo prepararla y disfrutarla, ¡te lo contamos todo!
La piña es una fruta tropical originaria de América del Sur. Tiene forma cilíndrica, una corteza escamosa de color marrón, una corona de hojas espinosas y una pulpa amarilla. Esta exótica fruta se forma de muchas frutas pequeñas que se funden juntas.
¿Dónde se produce y consume más la piña en el mundo?
La piña es una fruta muy disfrutada en la gastronomía latinoamericana y caribeña. Los principales países productores de piñas son China, Estados Unidos, Brasil, Filipinas, Costa Rica, Tailandia y México.
En cuanto a los principales mercados de importación mundial, los brasileños son los mayores consumidores de piña de todo el mundo, seguidos de Filipinas e Indonesia, que representan el 8% del consumo, seguidos de la India (7%) y China (6%) 23. Además, la piña es una fruta muy disfrutada en la gastronomía latinoamericana y caribeña y ha sido el producto procedente de América Latina que más éxito y aceptación ha tenido en Europa.
¿En qué temporada es mejor comprar piña?
Aunque la época de la piña corre de marzo a junio, podemos disfrutarla durante todo el año. Para saber si una piña está madura, asegúrate de que tenga una corona verde y hojas frescas. La piña debe ser firme al tacto, pero no dura. Si la piña está demasiado madura, tendrá manchas marrones y la pulpa será blanda. Recuerda que comer frutas en su temporada, garantiza que la fruta estará en el momento en que todas sus vitaminas, minerales y su sabor están en óptimas condiciones para que tu cuerpo obtenga lo mejor de esta fruta.
¿Cómo quitar las hojas de la piña de forma sencilla?
Para quitar las hojas de la piña, sostén la fruta con una mano y tira de las hojas con la otra. Las hojas deben salir fácilmente. Si tienes dificultades para quitar las hojas, puedes cortarlas con un cuchillo.
¿Cómo cortar la piña?
Para cortar la piña, primero corta la corona y la base de la fruta. Luego, coloca la piña en posición vertical y corta la corteza de arriba hacia abajo, siguiendo la curva de la fruta. Corta la corteza en secciones y luego corta la piña en rodajas o trozos.
¿Qué hacer con las cáscaras de la piña?
Las cáscaras de la piña se pueden utilizar para hacer un delicioso guarapo de piña, una bebida típica de los pueblos andinos para refrescar en medio del verano. Para prepararlo, corta la cáscara de la piña en trozos pequeños y colócalos en una olla con agua y azúcar. Hierve la mezcla durante unos minutos y luego déjala enfriar. Cuela el líquido y sírvelo frío.
¿Cuáles son algunos platos famosos con piña?
La piña es un ingrediente popular en muchos platos dulces y salados. Desde bebidas refrescantes como un frappé de piña con menta en verano, una ensalada de frutas como colación, un ponche de frutas en diciembre, pinchos vegetarianos en el bbq con piña; la piña se presta para combinaciones entre dulce y contrastar con ingredientes salados por su delicioso sabor y textura.
Ciertamente, la piña en la cocina no está exenta de polémica, y si eres un purista, o de descendencia italiana, poner piña en una pizza puede agitar una discusión acalorada entre los fanáticos de la auténtica comida italiana.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la piña?
La piña es rica en nutrientes que benefician nuestra salud. Algunos de estos nutrientes son:
• Vitaminas: C, B1, B6, B9 y E
• Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Manganeso
• Enzima bromelina que ayuda a metabolizar los alimentos y por esto es utilizada en la medicina para tratar problemas gastrointestinales.
• Tiene propiedades diuréticas, desintoxicantes, antiácidas y antiinflamatorias.
• Es rica en fibra.
¿Por qué cuando como demasiada piña me da picazón en la piel?
La piña contiene una enzima llamada bromelina, que puede causar picazón en la piel en algunas personas. La bromelina descompone las proteínas y puede irritar la piel si se consume en grandes cantidades. Como siempre decimos en Equilibrium, todo en balance y en moderación!
¡Esperamos que este artículo te haya dado una idea de lo deliciosa y nutritiva que es la piña! ¡Agrega esta fruta tropical a tu dieta diaria y disfruta de sus muchos beneficios para la salud!
Last modified: 14 de abril de 2024
