Forse quando vai al supermercato trovi di tutto durante tutto l'anno. Tuttavia, hai notato quando acquisti frutta che a volte un melone ha un sapore molto dolce, con una consistenza croccante e altre volte acquoso e insapore?
La risposta è molto semplice, quel melone che stai consumando probabilmente non è di stagione, è venuto immagazzinato in un camion dove durante il suo viaggio ha finito di maturare, e ha perso una buona parte dei nutrienti e della consistenza che doveva completare nel campo dove avrebbe dovuto essere raccolto prima. del momento ottimale.
Se consumi verdura, frutta e verdura di stagione; Non solo ottieni pieni nutrienti, più alto contenuto di acqua e vitamine, più freschezza e sapore da loro durante il periodo migliore dell'anno; promuovi agro-industriali e contadini locali, fruttivendoli; Risparmiate anche energia nelle celle frigorifere e nei trasporti.
Ti invitiamo a iniziare ad acquistare prodotti freschi nei mercati locali come Prado Norte, renderlo un'avventura personalizzata e interessante, in loro non solo imparerai nuovi frutti, verdure e verdure, ma dalla mano degli stessi venditori che conoscerai sempre che è il più fresco e nutriente al momento per la tua famiglia. Ricorda altrimenti di provare acquistare prodotti biologici in quei mercati che sono stati coltivati senza pesticidi chimici o le cui origini non sono state mutate geneticamente per alterare la produttività delle colture; poiché entrambi i fattori sono stati ampiamente studiati come possibile causa di malattie e alterazioni genetiche nell'uomo.
Questi sono i frutti di stagione in Messico, ad esempio:
Gennaio
Avocado, canna, sapodilla, crema di mele, cocco, fragola, melograno cinese, guava, jicama, lime, limone, mandarino, melone, arancia, papaia, ananas, banana, tamarindo, biancospino, pompelmo, uva, sapote nero.
Febbraio
Avocado, cocco, mela cannella, fragola, melograno cinese, guava, soursop, limone, mandarino, mamey, melone, arancia, papaia, ananas, banana, tamarindo, pompelmo.
Marzo
Avocado, cocco, sapodilla, fragola, soursop, limone, mamey, mango, melone, arancia, papaia, ananas, banana, anguria, tamarindo, pompelmo.
Aprile
Fragola, soursop, kiwi, limone, mamey, mango, melone, arancia, papaia, ananas, pitahaya, banana, anguria, pompelmo, tamarindo.
Maggio
Albicocca, prugna, fico, kiwi, limone, mamey, mango, melone, papaia, pera, ananas, pitahaya, banana, anguria.
giugno
avocado, albicocca, prugna gialla, prugna rossa, pesca, melograno rosso, fico, kiwi, limone, pitahaya, mamey, mango, melone, papaia, pera, perón, ananas, banana, anguria, uva.
luglio
Capulín, susina gialla, susina rossa, albicocca, dattero, pesca, melograno rosso, fico, limone, mango, mela, melone, mela cotogna, papaia, pera, perón, ananas, banana, anguria, fico d'india, uva.
agosto
Capulín, prugna gialla, prugna rossa, albicocca, pesca, melograno rosso, guava, fico, limone, mango, mela, melone, mela cotogna, papaia, pera, perón, banana, anguria, uva, tonno.
Settembre
Capulín, prugna gialla, prugna rossa, albicocca, dattero, pesca, melograno rosso, guava, lime, limone, mango, mela, melone, mela cotogna, noce, papaia, pera, perón, banana, anguria, pompelmo, fico d'india, uva .
ottobre
Avocado, mela cannella, sapodilla, dattero, pesca, guaiavalime, limone, limone reale, mandarino, mela, arancia, noce, papaia, pera, perón, banana, tejocote, pompelmo, uva
novembre
Avocado, canna, mela cannella, sapodilla, dattero, melograno cinese, guava, jicama, lime, limone, limone, mandarino, arancia, noce, banana, biancospino, pompelmo, sapote nero.
Dicembre
Avocado, canna, sapodilla, mela cannella, dattero, fragola, melograno cinese, guava, jicama, lime, limone, limone reale, arancia, papaia, banana, tamarindo, tejocote, pompelmo, sapote nero.
Impara a combinare gli eccellenti contributi nutrizionali di questi nella nostra sezione di ricette, dove troverai una serie di miscele di succhi e frullati.
Domande frequenti dei nostri lettori:
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Ultima modifica: 27 marzo 2024