Los alimentos orgánicos son aquellos que han sido cultivados en suelos no sólo ricos en minerales y debidamente tratados, sino aquellos que en su proceso de crecimiento no hayan sido tratados ni con pesticidas químicos, fertilizantes u otros cuyos ingredientes altamente tóxicos a nuestra salud.
Orgánicos también significa que sus semillas o cepas no han sido alteradas genéticamente, es decir, su código génetico es original de la naturaleza y no registrado comercialmente por una empresa.
También nos aseguran que ni hormonas ni antibióticos han sido usados en su producción. Si compramos alimentos orgánicos contribuimos con los productores que están luchando por hacer algo bueno con nuestra salud. Y podemos disminuir las causas de sensibilidades a ciertos alimentos y problemas digestivos.
Definitivamente comprar comida de calidad nos permite a largo plazo, evitar problemas de salud y es la mejor invdiversión que se puede hacer para toda nuestra familia.
Recomendación de alimentos que a pesar de no ser orgánicos se consideran dentro los más limpios de químicos:
• Espárragos • Aguacates
• Col • Melón Cantaloupe
• Berenjenas • Toronja
• Kiwi • Mango
• Hongos • Cebolla
• Papaya • Piña
• Maíz Dulce • Chícharos
• Camote
Alimentos que deberíamos tratar sean siempre orgánicos:
• Manzana • Apio
• Jitomate Cherry • Pepino
• Uvas • Chiles
• Nectarina • Durazno
• Papa • Espinaca
• Fresa
• Pimiento
Hoy día, dada la necesidad de alimentar al mundo, grandes corporaciones han realizado experimentos genéticos para modificar los alimentos, haciéndolos más resistentes a las plagas, más grandes, con una tasa de crecimiento mayor y más denso en el espacio de cultivo; sin embargo estos productos conocidos como GMO’s (Genéticamente Modificados) han tenido como resultados en el cuerpo humano alergias alimenticias, debilidades inmunológicas y otros efectos secundarios que aún se investigan.
Fuente: ewg.org
Preguntas frecuentes de nuestros lectores:
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genéticamente GMO orgánicos químicos
Last modified: 14 de abril de 2024
