Dalia

Dahlia, fiore simbolo della bellezza messicana

La Dalia è il fiore nazionale grazie al fatto che 33 delle 35 specie selvatiche originarie del Messico: ha un rapporto molto importante con la storia del paese poiché la possiamo trovare rappresentata nel Codex De la Cruz-Badiano e nell'opera di Francisco Hernández conosciuta come "Storia naturale delle piante della Nuova Spagna".

Sin dai tempi preispanici questo fiore ha costituito una parte molto importante della cultura. Durante questo periodo, il Dalia è stato utilizzato come parte dei tributi e dei sacrifici offerti alle divinità Tláloc e Coatlicue.

I fiori sono stati simboli di temi diversi nel corso della storia. Nel XVII secolo emerse il linguaggio dei fiori, in epoca vittoriana ogni fiore e ogni colore avevano un significato specifico, quindi venivano usati per inviare messaggi. Al momento, non tutti i significati assegnati ai fiori sono noti, tuttavia, si ritiene che la dalia rappresenti la gratitudine.

Il suo nome scientifico, Dahlia Pinnata è stato dato in onore del botanico svedese Andreas Dahl

Il fiore nazionale del Messico non è solo bello, ma ha anche usi medicinali. Se sei una persona che preferisce usare la medicina naturale, questo fiore sarà il tuo preferito. Le sue proprietà sono funzionali alla cura della tosse cronica e delle coliche. Ha alcuni componenti diaforetici, che aiutano a controllare la temperatura corporea, e componenti che gli consentono di funzionare come diuretico.

Questo fiore, come altri fiori autoctoni, è usato come fonte di nutrienti e sapore nel tipica cucina messicana. Allo stato attuale, gli indigeni mixtechi di Oaxaca consumano i loro tuberi per carboidrati e acqua. La cucina gourmet lo ha adottato per la creazione di bevande, pasta, insalate o decorazioni in pasticceria.

La dalia è il fiore nazionale per decreto del presidente Adolfo López Mateos nel maggio 1963, rappresenta la bellezza naturale del paese e al primo posto il nome del Messico per quanto riguarda la sua biodiversità.

Oggi la Dalia gode di fama internazionale per essere posseduta di grande bellezza. In paesi come l'Australia e l'Olanda è considerato un grande tesoro e simbolo della floricoltura.

Pianta una dalia e sii orgoglioso della tua patria, poiché puoi nutrirti le api!

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