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Bagel al formaggio con farina di mandorle

Scritto da: · XNUMX€

Scopri come preparare un bagel delizioso e salutare con questa ricetta chetogenica, senza farina di frumento e con farina di mandorle. Non perderlo!

glutine

Un baguel diverso, aromatizzato con formaggio e farina di mandorle

Se ne indossi uno dieta chetogenica, È importante non solo il gusto, ma i nutrienti che dai al tuo corpo. E cosa c'è di meglio se quelle ricette sono piene di sapore e creatività.

La preparazione di questa ricetta è estremamente veloce, con pochi ingredienti e circa 20 minuti di cottura; ottieni un delizioso baguel per una colazione sana e saporita.

Un altro vantaggio di questa ricetta è che non contiene farina di frumento, quindi senza glutine è motivo di preoccupazione per gli effetti sul tuo corpo; il sano sostituto della farina di mandorle è sicuro e delizioso.

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Ingredienti

1 tazza di farina di mandorle

3 tazze di mozzarella

56gr di crema di formaggio tipo Philladelphia

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

2 uova organiche

semi di papavero

Come prepararlo

Mettere la farina di mandorle e il bicarbonato in un contenitore.

In una pentola, sciogliere il formaggio in una pastella uniforme dello stesso colore, mescolando velocemente con una spatola di silicone per evitare che il formaggio si bruci sul fondo della pentola.

Mescolare la pasta di formaggio con la farina e aggiungere le uova. Utilizzare una spatola di silicone per evitare che il contenitore o il cucchiaio si attacchino e fare un impasto compatto di colore uniforme.

Lavatevi le mani e fate quattro palline di pasta (o sei più piccole). Disporre su una teglia con carta da forno e fare un buco al centro dell'impasto con il dito.

La mia tecnica personale è quella di affondare il dito al centro dell'impasto e girare velocemente in tondo, facendo il foro al centro abbastanza grande in modo che durante la cottura non si richiuda.

Infine spolverare con i semi di papavero. Daranno un tocco croccante al tuo baguel durante i pasti.

Infornate a 220 ° C per circa 20 minuti. Il miglior segno che sono pronti è il colore dorato e l'odore che improvvisamente inizia a inondare la tua cucina.

Da mangiare, puoi farcirlo con diversi ingredienti, da un carpaccio di salmone, crema di formaggio e capperi; o qualche fetta di prosciutto di tacchino.

Tatiana Ramos è una Ketogenic Eating Coach, influencer di Amazon e conduttrice del programma Tatyqueste Su Radio che va in onda dal lunedì al giovedì alle 10:30. di Onda Positiva

Per ascoltare la programmazione di Onda Positiva è possibile scaricare gratuitamente la sua applicazione mobile ai seguenti link:

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Domande frequenti dei nostri lettori:

La ricetta più ricercata per realizzare un bagel al formaggio con farina di mandorle è quella di mescolare in una ciotola la farina di mandorle, il formaggio grattugiato, le uova, il lievito, il sale e l'acqua. Lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico, quindi formare dei taralli e farli bollire in acqua con bicarbonato. Infine, cuocere fino a doratura e buon appetito. Leggi di più qui: https://www.equilibriumx.com/recetas/baguel-de-queso-con-harina-de-almendras
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Ultima modifica: 27 marzo 2024