Insalata di cetrioli e pesche

Insalata di cetrioli e pesche

Una deliziosa combinazione di cetrioli e pesche per a pranzo sano.

Combinare elementi che a prima vista sembrano così disparati è una sfida e un'arte in cucina.

Verdure e frutta non sono estranee, e quando le metti insieme, il loro contrasto di consistenza e sapore è paragonabile solo a quanto sia sano.

I benefici per la salute del cetriolo sono molteplici. La composizione nutritiva che il cetriolo contiene aiuta a regolare la pressione sanguigna e lo zucchero nel sangue.

Sia il contenuto di acqua di questo ortaggio che quello della pesca è ideale per mantenerti idratato.

Questa insalata è ideale per regolare il transito intestinale grazie all'alto contenuto di fibre solubili,

Di pescaOltre alla sua dolcezza, contribuisce nella giusta misura con gli zuccheri naturali contenuti nella frutta per nutrire il tuo corpo e rendere la tua pelle fresca e fresca.

Mescola questo vinaigrette in uno robot da cucina consente di disperdere tutti gli ingredienti in modo più uniforme. Mentre il condimento può essere montato a mano, i sapori non saranno così pronunciati.

INGREDIENTI

1 cetriolo grande

2 pesche o pesche

Per la vinaigrette:

2 cucchiai di olio di avocado o olio d'oliva

1 cucchiaio di aceto di vino bianco

Scorza di lime

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di miele

4 grandi foglie di basilico fresco, più una quantità per guarnire

⅛ cucchiaino sale rosa

⅛ cucchiaino di pepe nero

PREPARAZIONE

Peliamo e tritiamo il cocomeri e le pesche a cubetti di circa 2.5 cm e mettile in un grande contenitore.Per preparare la vinaigrette, utilizzare a robot da cucina o miscelatore , unendo olio, aceto, scorza e succo di limone, miele, basilico, sale rosa e pepe. Assicurati che il basilico sia tritato finemente e che la vinaigrette sia completamente emulsionata.

Condisci la tua insalata versando la vinaigrette sul composto di pesche e cetrioli mescolando uniformemente, avendo cura di distruggere le verdure e la frutta a dadini. .

Mettere in un piatto da portata guarnendo con qualche foglia di basilico in più.

Goditi questa ricetta facile da preparare. Puoi anche provare questa ricetta da insalata di melograno e avocado, se combinare frutta e verdura fa per te!



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Etichettato sotto insalata cetriolo melocoton

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