Sicuramente hai fatto la maratona di Guadalupe Reyes in questi giorni, bevendo e mangiando indiscriminatamente ogni giorno.. Posadas con i tuoi bambini ovunque, e punch alla frutta come l'acqua… Giusto?
La disidratazione causata dall'alcol può probabilmente iniziare a manifestarsi sul tuo viso, e cosa c'è di meglio di avocado per recuperare un po 'di quella elasticità e freschezza nella tua pelle.
Allo stesso modo la rucola, una crocifera ricca di vitamine, minerali con poche calorie; Fornisce benefici alla tua salute come la sua fibra per regolare il transito intestinale.
La quinoa dall'altra un superfood di cui abbiamo parlato tutto l'anno
Trasporta energia senza glutine e con una digestione molto piacevole.
E ovviamente il cipolla, che aiuta come diuretico ad eliminare i liquidi trattenuti!
Ingredienti
200 grammi di rucola
Aguacate 1
1 Limón
2 pomodori rosso
30 grammi di noci tritate
1 goccio di aceto balsamico
1 goccio d'olio d'oliva
1 pizzico di sale rosa
tazza di quinoa
Come prepararlo
Iniziate preparando la quinoa. Per fare questo mettete un rapporto di 3 a 1 di acqua rispetto alla quantità di quinoa. Condite la quinoa con un po' di sale, aglio e cipolla.
Lascia che l'acqua evapori e che i chicchi di quinoa appaiano granulosi e siano cresciuti a sufficienza. Non sulla cucina.
Allo stesso tempo, lavare le verdure con acqua per rimuovere eventuali conservanti del supermercato rimanenti.
Tagliate i pomodori a cubetti di circa 2 centimetri. E tagliare la cipolla ad anelli.
Inoltre, taglia il file avocado e tagliate a pezzi. Ricordati di mettere la scorza di avocado sul tuo concime organico e semina il seme nel tuo giardino per una fonte inesauribile di collagene nel tuo giardino.
In un contenitore mescolate bene le verdure senza far girare la rucola. Aggiungere la quinoa e mescolare ancora una volta.
Servire su un piatto da insalata e guarnire con olio d'oliva, limone e aceto balsamico.
Domande frequenti dei nostri lettori:
Le foglie dell'avocado vengono utilizzate principalmente nella cucina, soprattutto messicana, per insaporire piatti come zuppe e carni. Sono utilizzati anche nei rimedi tradizionali per alleviare i problemi digestivi e respiratori.
L'olio di avocado viene utilizzato in cucina, grazie al suo alto punto di fumo e al profilo di grassi salutare. Viene utilizzato anche nei prodotti di bellezza e per la cura della pelle per le sue proprietà idratanti e la sua ricchezza di vitamine e antiossidanti.
Il nocciolo di avocado è stato utilizzato nei rimedi tradizionali, principalmente come antinfiammatorio e per problemi gastrointestinali. Tuttavia, la sua efficacia e sicurezza non sono ampiamente supportate dalla scienza moderna.
La parola “avocado” deriva dal nahuatl “āhuacatl”, che era il termine usato dagli Aztechi. Questa parola passò allo spagnolo durante la colonizzazione dell'America.
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Ultima modifica: 27 marzo 2024