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Insalata verde con pollo, goji e formaggio feta

Scritto da: · XNUMX€

Scopri una deliziosa insalata verde ricca di contrasti e sapori. Incorpora ingredienti sani come pollo biologico, goji e formaggio feta. Provate questa ricetta nutriente e facile da preparare!

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Un contrasto di sapori con tutti i benefici di un'insalata verde.

Il verde è il colore della salute quando si tratta di cibo. Dal contenere clorofilla alla fibra che forniscono, le verdure verdi sono una parte essenziale di una dieta equilibrata.

Ma quale modo migliore per aggiungere consistenze e contrasti di sapori a una buona insalata? Soprattutto quando questi ingredienti aggiungono vitamine e minerali per aumentare le tue difese.

Il goji, quel frutto alla moda dell'Himalaya, contiene un'elevata quantità di vitamina C per grammo, superiore ad altri agrumi popolari.

La carne bianca è una buona alternativa per mantenere basso il colesterolo, aggiungendo una buona fonte di proteine ​​alla tua dieta.

E, naturalmente, le fibre dell'insalata stessa per regolare il transito intestinale.

Questa ricetta è una delle mie preferite, perché è facile e veloce, ma anche perché è nutriente.

Ingredienti

½ petto di pollo biologico

15 goji disidratati

30 grammi di formaggio feta

Aceto balsamico

Crostini

5 fogli di cavolo

1 mazzetto di rucola

olio di cocco

Sale a piacere

Condimento al limone e pepe.

Preparazione.

Prima di tutto, dopo aver pulito il pollo dal grasso indesiderato. Tagliate a cubetti di circa 3 cm di diametro.

Condire il pollo con un po 'di sale e pepe al limone per dare al pollo un tocco piccante ma saporito.

Cuocere il pollo fino a doratura in a Padella di ferro con olio di cocco.

razzo

Allo stesso tempo cuocere il pollo. Lavate le verdure in un contenitore con acqua, lasciandole in ammollo con qualche goccia di iodio per uccidere i batteri.

Nel mio caso, ho iniziato a piantare le mie verdure pentole in cucina in modo organico

centrifuga vegetale

Lavare nuovamente con acqua e scolare in una centrifuga per insalata per evitare l'acqua in eccesso e garantire la consistenza croccante delle verdure.

In un piccolo contenitore, sbriciolate la feta con una forchetta.

In un contenitore capiente mettete le verdure aggiungendo la goji, una porzione di crostini, il pollo e il formaggio feta.

Guarnire con l'aceto balsamico e mescolare accuratamente con due forchette da insalata.

Il mio consiglio è un balsamico di fichi con miele che gli danno un tocco leggermente più dolce per contrastare il dolce, il salato e il piccante. Ce ne sono molti altri che puoi trovare a portata di mano e sperimentare gusti diversi, fino a un vinaigrette fatta in casa per dargli il tuo tocco personale.

Goditi questa deliziosa insalata, ha un po 'di tutto, soprattutto contrasti e consistenze!

Domande frequenti dei nostri lettori:

Per preparare un'insalata verde con pollo, goji e feta, per prima cosa lavate e tagliate a pezzetti la lattuga e gli spinaci. Successivamente, grigliate il pollo e tagliatelo a listarelle. Aggiungere all'insalata i goji e la feta sbriciolata. Infine condire con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe a piacere. Godetevi un'insalata deliziosa e sana! Leggi di più qui: https://www.equilibriumx.com/recetas/ensalada-verde-con-pollo-goji-y-queso-feta
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Le bacche di Goji hanno un sapore caratteristico che può essere descritto come un mix tra dolce e leggermente amaro.

Il suo sapore è spesso paragonato a una combinazione di mirtilli e ciliegie, con un tocco erbaceo o terroso. Le bacche sono morbide e succose quando sono fresche e diventano più secche e gommose quando sono disidratate. Questo sapore e consistenza unici li rendono popolari sia da consumare da soli che da aggiungere a diverse ricette, come frullati, cereali e insalate.

Oltre al loro sapore gradevole, le bacche di Goji sono apprezzate per il loro alto contenuto nutrizionale, tra cui antiossidanti, vitamine e minerali.

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Per preparare un delizioso frullato di Goji avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 1 tazza di bacche di goji, 1 banana matura, 1 tazza di latte di mandorle, 1 cucchiaio di miele e ghiaccio a piacere. Metti semplicemente tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo. Goditi il ​​tuo frullato di Goji rinfrescante e nutriente! Leggi di più qui: https://www.equilibriumx.com/recetas/goji-smoothie

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Le capsule di Goji sono un integratore alimentare che serve a fornire i benefici delle bacche di goji in modo comodo e concentrato. Le bacche di Goji sono note per il loro alto contenuto di antiossidanti, vitamine e minerali.

Queste capsule possono aiutare a migliorare la salute generale, rafforzare il sistema immunitario e contribuire a una migliore salute della vista e della pelle. Inoltre, si ritiene che abbiano proprietà che aiutano a migliorare l’energia e l’umore. Tuttavia, è importante ricordare che gli integratori devono essere assunti sotto consiglio di un operatore sanitario e non sostituiscono una dieta equilibrata e sana.

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Ultima modifica: 19 gennaio 2024