Zuppa di vongole

Ricetta deliziosa zuppa di vongole

Una succulenta zuppa di vongole per rivitalizzare le tue energie

Nessuno dubita di quanto i frutti di mare siano tonificanti nel corpo. E mangiarli in una deliziosa zuppa con un gustoso brodo è un modo ancora più delizioso per deliziare il palato.

Niente batte ricette di zuppa di pesce per il lungo inverno che ci aspetta. Durante quelle notti fredde, coccolarsi con una ciotola di zuppa fumante è il modo perfetto per concludere la giornata.

Le zuppe di pesce sono particolarmente gustose; Come la maggior parte delle persone può probabilmente attestare, l'uso di crostacei come ingrediente principale aggiunge un po 'di gusto e raffinatezza a qualsiasi pasto.

Questa ricetta della zuppa di vongole è una di quelle ricette zuppa di pesce classica. È un alimento base non solo delizioso, ma incredibilmente facile da preparare.

Ingredienti

Una lattina di vongole tritate,

pancetta a dadini,

cipolla tritata,

un litro d'acqua,

patate sbucciate e tagliate a cubetti,

Sale e pepe a piacere,

una spruzzata di vino bianco,

burro.

Preparazione

Metti la pancetta in un grande forno olandese a fuoco medio.

Cuocere fino a quando quasi croccante; aggiungere le cipolle e cuocere per cinque minuti. Aggiungere l'acqua e le patate e condire con sale e pepe. Se hai riservato del brodo di pesce da un'altra ricetta, aggiungilo per aggiungere un po 'più di sapore.

Portare a ebollizione e cuocere senza coperchio per 15 minuti o fino a quando patata sono teneri. Versate metà e metà e aggiungete il burro. Scolare le vongole, riservando il liquido. Aggiungere le vongole e metà del liquido.

Cuocere per cinque minuti. Aggiungere altro liquido se necessario. Servire con cracker.

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Etichettato sotto minestre frutti di mare molluschi

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