¡Prepara un delicioso pan de plátano con esta receta fácil de banana bread!
¿Buscas una receta fácil, deliciosa y saludable? ¡No busques más! Este pan de plátano es perfecto para ti. Con una textura suave y húmeda, y un sabor dulce y agradable, este pan es ideal para el desayuno o la merienda. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Anímate a probarlo!
El banana bread es un pan dulce que se elabora con plátanos maduros. Es originario de Estados Unidos y se ha popularizado en todo el mundo por su sabor y textura. Esta receta es una versión sencilla y saludable del clásico banana bread.
Los ingredientes que necesitarás son los siguientes:
- 185 gramos de harina leudante
- 1 cucharadita de canela molida
- 20 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo batido
- 60 ml de leche
- 1/2 taza de plátanos maduros machacados
Para preparar el pan, sigue estos pasos:
- Precalienta el horno a temperatura alta. Engrasa un molde para pan de 14 cm x 21 cm y forra la base con papel para hornear.
- Cierne la harina y la canela en un tazón grande. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que quede una mezcla arenosa.
- Agrega el azúcar, el huevo, la leche y los plátanos machacados. Mezcla todo sin excederte, la masa debe quedar grumosa. Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea el pan en el horno caliente durante unos 30 minutos o hasta que esté cocido. Deja enfriar.
Este pan de plátano es una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Los plátanos son ricos en fibra, potasio y vitaminas B6 y C, lo que los convierte en una excelente opción para mantener una dieta equilibrada. Además, este pan es bajo en grasas y calorías, por lo que es ideal para quienes buscan cuidar su salud.
Last modified: 14 de abril de 2024
