Essere Vegan non significa smettere di assaggiare piatti squisiti come un Burger, qui vi presentiamo una ricetta pratica e golosa, secondo il vostro stile di vita.
Se sei una di quelle persone che si preoccupano di avere una dieta priva di prodotti animali, o semplicemente vogliono abbassare il colesterolo; Questa è una ricetta facile che puoi realizzare in circa 15 minuti.
Ti consiglio inoltre, quando finisci di preparare questa ricetta, di vedere come preparare anche un delizioso Hamburger di Jaca o Jackfruit
Ingredienti
grammi di soia
4 cucchiai di farina
1/4 di tazza di semi di sesamo
1/4 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di cumino macinato
1 spruzzata di salsa di soia
Olio d'oliva, Sale e pepe a piacere
Come prepararlo
Mettete a bagno i semi di soia in un contenitore capiente in modo che si idrati, mentre tritate le verdure che useremo in pezzi molto sottili in modo che possano essere impastate in un'unica massa uniforme che non si sfaldi.
Usando una centrifuga per eliminare l'acqua in eccesso dai semi di soia, rimuoveremo i semi di soia e aggiungeremo gli ingredienti precedentemente tritati, insieme a una spruzzata di salsa di soia per aumentare un po 'il sapore e un cucchiaino di cumino.
Aggiungere la farina all'impasto; fatelo però poco a poco mentre impastate in modo da ottenere la consistenza ideale per modellarli con le mani fino ad ottenere una forma perfetta.
Inizia a scaldare la padella e posiziona le ruote di pasta di soia. Friggere fino a doratura e, una volta dorate, metterle su un piatto con tovaglioli di carta per eliminare l'olio in eccesso.
Usa tutti gli ingredienti deliziosi che permettono alla tua creatività di esplodere con il tuo hamburger, e goditi sano e senza colesterolo alto!
Ricorda: una dieta sana dovrebbe includere una discreta quantità di tutti i tipi di alimenti. Sii anche frutta e verdura proteine vegetali per mantenere i tuoi livelli di vitamina B12; tutti i tipi di dieta, sia vegana che paleo, devono essere coordinati con un nutrizionista.
Domande frequenti dei nostri lettori:
Il latte di soia è un'alternativa popolare al latte vaccino e ha diversi usi e vantaggi:
- Alternativa per intolleranti al lattosio: Ideale per le persone con intolleranza al lattosio o allergie al latte vaccino.
- Ricco di vitamine e minerali: Contiene vitamine del gruppo B, potassio e calcio.
- Basso contenuto di grassi saturi: Una buona opzione per coloro che desiderano ridurre l'assunzione di grassi saturi.
- Salute delle ossa: Fortificato con calcio e vitamina D, può contribuire alla salute delle ossa.
La soia offre numerosi benefici per la salute, tra cui:
- Fonte proteica: Ricco di proteine, è un'ottima opzione per vegetariani e vegani.
- Salute del cuore: Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e pressione sanguigna.
- menopausa: Contiene isoflavoni che possono alleviare i sintomi della menopausa.
- Prevenzione del cancro: Gli isoflavoni sono stati anche associati a un minor rischio di alcuni tipi di cancro.
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Ultima modifica: 21 marzo 2024