> Molto prima della scoperta dell'America, nei laghi del Messico si coltivava l'Alga Spirulina, un'alga verde bluastra per il suo contenuto di clorofilla che veniva utilizzata nella dieta quotidiana degli Aztechi, e le cui focacce venivano trasportate dai corridori nelle loro faticose gare per trasportare informazioni tra le città dell'impero.
Oggi, dopo averne analizzato il contenuto nutrizionale, il suo utilizzo e riconoscimento si è diffuso in modo tale da essere riconosciuto dalle Nazioni Unite come supplemento essenziale nel suo programma per debellare la fame nei paesi poveri.
La Spirulina è la definizione di Superfood per la sua alta concentrazione di nutrienti
• 10% in più di proteine rispetto al pesce
• 30% in più rispetto alla soia
• 3% in più rispetto al latte
• 25% in più rispetto alle arachidi
• 12% in più rispetto all'uovo
• 8% in più rispetto ai cereali
• 20% in più rispetto alla carne
• 10 volte più beta carotene della carota e i confronti continuano.
Il suo contenuto nutrizionale è così ampio grazie alla grande quantità di Proteine, Aminoacidi, Minerali, Iodio, Potassio, Magnesio, Ferro, Fosforo, Zolfo, Vitamine A, B, C, D, E, F e K; che si traduce direttamente in salute in condizioni come la malnutrizione, diabete, ipoglicemia, pancreatite, anemia, carenze ematiche, caduta dei capelli, migliora la memoria, rigenera la pelle, ha un alto potere antiossidante, migliora i sintomi dei reumatismi, aiuta a combattere le infezioni, favorisce lo sviluppo muscolare, aumenta la flora intestinale, È un disintossicante per i pesanti metalli, coadiuvante nelle malattie del fegato e nell'arteriosclerosi.
Vuoi sapere come incorporare la Spirulina nella tua dieta? Visita la nostra sezione ricette.
Domande frequenti dei nostri lettori:
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Last modified: 2024-08-19T08:38:07+10:00
