L'aglio è il più antico superfood dell'umanità. I suoi benefici per la salute sono stati riconosciuti da indù, cinesi ed egiziani; sia per combattere gli effetti della vecchiaia, e oggi anche il cancro.
L'aglio contiene Allicina, un composto che, sebbene sia responsabile dell'odore caratteristico di questa erba, è anche all'origine degli effetti positivi che ha sulla salute.
L'allicina è un antiossidante naturale, che previene il deterioramento delle cellule e quindi allunga la loro vita. Per chi vuole mantenere il proprio look giovane e ritardare la vecchiaia, il consumo di aglio dovrebbe essere una parte primaria della dieta quotidiana.
Allo stesso modo, questo effetto antiossidante è responsabile della riduzione di coloro che lo assumono e della sua incidenza in molti tipi di cancro come colon, retto, stomaco, seno, prostata, polmoni e vescica.
Ha un'influenza diretta sull'abbassamento del colesterolo, sull'abbassamento della pressione sanguigna, sulle malattie cardiache e sulla prevenzione del cancro.
È un antinfiammatorio naturale, oltre che un efficace antimicotico. Sono stati condotti studi anche in cui è stato dimostrato che le persone che consumano aglio regolarmente soffrono meno morsi di zecca e sviluppano meno infezioni da lieviti.
L'aglio contiene altrimenti vitamine B6, A, B, C; minerali come iodio, uranio, silicio, fosforo e zolfo.
Per preservare tutti gli effetti benefici dell'aglio, è estremamente importante consumarlo fresco, poiché i benefici di Allicin si perdono rapidamente. È un composto molto instabile e tende a deteriorarsi rapidamente. Anche cuocerlo troppo durante la cottura annulla praticamente i suoi effetti positivi sulla salute.
Nelle ricette Detox Puoi aggiungere uno spicchio d'aglio fresco per aggiungere gli effetti positivi di questa erba alla tua dieta.
Allo stesso modo, l'olio all'aglio è un buon complemento al tuo mobile da cucina per prevenire le malattie.
C'è chi ha l'abitudine di deglutire una dose giornaliera di aglio crudo per aiutare a prevenire un aumento dei livelli di colesterolo.
Consiglio
Se cucini con l'aglio e vuoi evitare i gas che produce. Premere con cura l'aglio con la lama di un coltello lateralmente contro un tagliere. Dentro l'aglio vedrai una vena verde. Eliminalo, poiché è la fonte del tuo disagio gastrico.
Domande frequenti dei nostri lettori:
Il tè all'origano con aglio è usato per trattare le infezioni respiratorie, come raffreddore e influenza, grazie alle proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie dell'origano e dell'aglio.
L'aglio con miele è un rimedio naturale utilizzato per alleviare tosse, raffreddore e congestione. Gli vengono attribuite anche proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.
La combinazione di aglio e limone viene utilizzata per rafforzare il sistema immunitario, disintossicare il corpo e promuovere la salute cardiovascolare. Si ritiene inoltre che possa aiutare a perdere peso e migliorare la digestione.
Mangiare aglio a stomaco vuoto è associato a benefici per la salute, come il miglioramento della circolazione sanguigna e la riduzione della pressione sanguigna grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
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Ultima modifica: 21 marzo 2024