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Migliora la tua salute con il potente pomodoro!

Scritto da: · XNUMX€

Scopri i benefici del pomodoro, un superfood presente nella nostra dieta quotidiana. Ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, i pomodori hanno effetti antimicrobici, proteggono il sistema digestivo e rafforzano il sistema cardiovascolare. Scopri come preparare il succo di pomodoro fatto in casa! I pomodori contengono acido urico? Conosci la risposta e come coltivarli.

olio d'oliva

Generalmente quando parliamo di super cibi, citiamo sempre bacche, frutta, verdure esotiche con nomi roboanti. 

 il pomodoro, a quanto pare comune, è un super alimento sotto tutti i punti di vista. Senza tante pretese, è presente nella nostra dieta quotidiana in mille modi, eppure non conosciamo gli apporti che ci offre.

Il pomodoro è sulle nostre tavole da tempo immemorabile come base del Dieta mediterranea che si è diffusa in tutto il pianeta al punto da essere una delle colture più diffuse per la sua richiesta. Il suo sapore unico porta aromi e consistenze ai piatti tipici di tutti i nostri paesi, con un significativo apporto nutritivo, e benefici per la salute che sono stati trascurati e vengono promossi da una nuova prospettiva.

Il suo contenuto nutrizionale:

Questo ortaggio è ricco di vitamine (C, A, B, P e K) e minerali come fosforo, ferro, calcio, magnesio, manganese, zinco, rame, potassio e sodio.

Tuttavia, la meraviglia del pomodoro sta nei suoi bioflavonoidi, licopeni e antiossidanti.

Benefici nutrizionali valore
Vitamina C 17.1 mg (28% del valore giornaliero raccomandato)
Vitamina K. 10.4 mcg (13% del valore giornaliero raccomandato)
Potassio 292 mg (8% del valore giornaliero raccomandato)
Fibra 1.5 g (6% del valore giornaliero raccomandato)
Vitamina A 1025 UI (21% del valor diario recomendado)
licopene 3.7 mg
Acido folico 27 mcg (7% del valore giornaliero raccomandato)
Vitamina E 0.7 mg (4% del valore giornaliero raccomandato)
manganese 0.2 mg (9% del valore giornaliero raccomandato)
Calcio 18.6 mg (2% del valore giornaliero raccomandato)

I benefici del pomodoro nel tuo corpo:

    Il pomodoro ha effetti antimicrobici, aiuta a combattere la proliferazione delle infezioni
    Protegge l'apparato digerente dalle ulcere e dal cancro esofageo.

Ha proprietà antiossidanti non solo riduce il rischio di cancro per molte volte (colon-retto, pancreas, mammario, utero, ecc.), Ma aiuta anche tenerti giovane.

    Ha effetti antinfiammatori
    Rafforza il sistema cardio vascolare. Migliora la resistenza dei capillari, allo stesso tempo tonifica il muscolo cardiaco, previene anche la formazione di trombosi e l'eventuale conseguenza di incidenti cardio e cerebrovascolari, aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi; quindi è uno degli ortaggi preferiti dai cardiologi.

Visita la nostra sezione ricette e impara a preparare un file succo di pomodoro fatto in casa, e HAI IL TUO POMODORO!

 Domande frequenti dei nostri lettori:

Il consumo di pomodoro apporta numerosi benefici per la salute, poiché è un’ottima fonte di vitamine A, C e K, oltre che di minerali come potassio e ferro. Inoltre contiene licopene, un antiossidante che aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. È anche ricco di fibre, che favoriscono il transito intestinale e aiutano a mantenere un peso sano. Leggi di più qui: https://www.equilibriumx.com/super-alimentos/toma-tu-tomate
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  1. Preparate una pentola con acqua bollente e, nel frattempo, praticate una piccola incisione a forma di croce alla base di ogni pomodoro. Ciò aiuterà la pelle a staccarsi più facilmente.
  2. Immergere i pomodori nell'acqua bollente per circa 30 secondi. Questo processo, noto come sbiancamento, scioglierà la pelle e renderà più facile sbucciarla.
  3. Togliete i pomodori dall'acqua calda e metteteli subito in una ciotola con acqua fredda o ghiaccio. Ciò interromperà il processo di cottura e raffredderà rapidamente i pomodori.
  4. Una volta che i pomodori saranno freddi al tatto potrete sbucciarli facilmente. Iniziare dall'incisione a forma di croce e tirare delicatamente la pelle verso l'alto. Vedrai come verrà via senza difficoltà.
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Sì, il pomodoro è considerato un frutto. Nonostante sia comunemente utilizzato in piatti salati e venga solitamente classificato come verdura, botanicamente parlando il pomodoro è un frutto. Questo perché si sviluppa dall'ovario di un fiore e contiene al suo interno i semi, caratteristiche che definiscono i frutti.

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Per coltivare con successo i pomodori, è importante seguire alcuni passaggi chiave. Qui presento una guida chiara e concisa per arricchire le tue conoscenze sull'argomento:

  1. Selezione dei semi: scegli le varietà di pomodori adatte al tuo clima e alle tue preferenze. Alcune parole chiave utilizzate dagli utenti per cercare semi di pomodoro sono "varietà di pomodoro", "semi di pomodoro" e "pomodori resistenti al freddo/al caldo"
  2. Preparazione del terreno: assicurati di avere un terreno ben drenato e ricco di sostanze nutritive. Prima di piantare potete arricchirlo con compost o concime organico. Le parole chiave relative alla preparazione del terreno includono “preparazione del terreno per i pomodori” e “migliorare la qualità del terreno per i pomodori”.
  3. Semina dei semi: seminare i semi in vasi o seminiere, circa 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo. Assicurati di tenerli in un luogo caldo e ben illuminato. Alcune parole chiave relative alla piantagione di semi di pomodoro sono “come piantare i pomodori”, “quando piantare i pomodori” e “cura delle piantine di pomodoro”.
  4. Trapianto piantine: Quando le piantine saranno alte almeno 15 cm e avranno sviluppato diverse foglie vere, saranno pronte per essere trapiantate in giardino. Assicurati di farlo in una giornata nuvolosa o al tramonto per evitare di stressare le piante.
  5. Cura e manutenzione: durante la coltivazione dei pomodori, è importante fornire loro un'irrigazione adeguata, assicurarsi che ricevano abbastanza luce solare e proteggerli da parassiti e malattie comuni.
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Il pomodoro non contiene acido urico. L'acido urico è una sostanza che si trova naturalmente nel nostro organismo a seguito del metabolismo delle purine, presenti in alcuni alimenti. Tuttavia, il pomodoro è povero di purine e non contribuisce in modo significativo alla produzione di acido urico.

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La buccia di pomodoro è ricca di sostanze nutritive e fibre alimentari. Contiene un'alta concentrazione di licopene, un potente antiossidante che può ridurre il rischio di alcune malattie, comprese le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. La fibra presente nella buccia aiuta la digestione e può contribuire alla salute intestinale. Inoltre, il suo utilizzo nelle ricette può migliorare il contenuto nutrizionale e il sapore degli alimenti.

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Bere succo di pomodoro a stomaco vuoto può essere benefico per la salute dell’apparato digerente e per la disintossicazione del corpo. È una ricca fonte di antiossidanti, in particolare di licopene, che aiuta a proteggere dai danni dei radicali liberi. Può anche aiutare a migliorare la salute della pelle e rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, può aiutare a regolare il metabolismo e a perdere peso grazie al suo basso contenuto calorico e all’alto contenuto di nutrienti.

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Il pomodoro è originario del Sud America, in particolare della regione andina che comprende le parti attuali del Perù, della Bolivia, del Cile e dell'Ecuador. Fu addomesticato per la prima volta in Messico, da dove si diffuse in altre parti del mondo dopo il contatto europeo con l'America nel XVI secolo.

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Ultima modifica: 27 marzo 2024