In che modo i bioflavonoidi migliorano la qualità della vita?
Nel 1935, Albert Szent-Gyorgyl descrisse per la prima volta i bioflavonoidi quando scoprì che un estratto che chiamò citrino, ottenuto da bucce di limone, era più efficace nella prevenzione dello scorbuto rispetto alla vitamina C.
Nel 1936, Szent-Gyorgyl scoprì che il citrino conteneva una miscela di bioflavonoidi, inclusa l'esperidina. Così,
Cosa sono i bioflavonoidi?
I bioflavonoidi sono sostanze chimiche vegetali che hanno potenti proprietà antiossidanti. Questi flavonoidi sono noti per ridurre l'infiammazione, lo stress ossidativo, promuovere la guarigione dei vasi sanguigni e anche riparare i danni alla pelle.
I flavonoidi sono anche conosciuti come "modificatori della risposta biologica della natura" o modulatori immunitari. Ciò è dovuto alla sua capacità di modificare la reazione del sistema immunitario. Possono rafforzare il sistema immunitario e aiutarlo a funzionare correttamente.
Attualmente, sono anche oggetto di indagine per il loro ruolo nel prevenire la proliferazione dei radicali liberi e la loro influenza sul cancro al seno e al colon.
Gli alimenti ricchi di flavonoidi includono tè verdi e neri, vino rosso e cioccolato fondente. Questi alimenti sono ricchi di bioflavonoidi epicatechina e catechina. La polpa e la buccia di agrumi, broccoli, melanzane, seme di lino, rosa, more, cereali integrali, tuberi e soia sono anche alcuni degli alimenti ricchi di bioflavonoidi. Si trovano anche in alcune erbe come il Partenio, il gingko biloba, radice di liquirizia e erba di San Giovanni.
E una fonte speciale di flavonoidi è il superfood biologico crudo chiamato Golden Inca Berries. Le bacche d'oro Inca sono anche chiamate uva spina del capo o bacca di aguaymanto.
Chiamato anche localmente mullaca, uvilla o uva spina ed è una pianta che è un'erba annuale originaria di molte parti dei tropici. Si trovano nella maggior parte dei continenti, tra cui Africa, Asia e America.
Le bacche Golden Inca sono prodotte in natura, crude ed essiccate al sole e provengono da famiglie che le raccolgono utilizzando metodi sostenibili che molte generazioni utilizzano da molto tempo.
Questi supercibi organici grezzi sono garantiti privi di metalli pesanti, prodotti chimici e pesticidi.
Le bacche Golden Inca sono una buona fonte di bioflavonoidi e sono anche ricche di fosforo, vitamina A, C, B1, B2, B6 e B12. È anche ricco di proteine e ricco di pectina.
Antinfiammatori, antiossidanti e antivirali, questi sono solo i vantaggi di avere flavonoidi nel nostro corpo. È sempre consigliabile prendere dei superfood biologici crudi Golden Inca Berries.
Le bacche Golden Inca possono essere consumate crude, essiccate o preparate come parte di dessert, marmellate, insalate o frullati.
Nella loro forma secca, puoi aggiungerli a cereali o prodotti da forno. Possono persino fare uno spuntino veloce, soddisfacente e ricco di nutrienti da soli. Sono pieni di sapore e sono anche supercibi stellari. Quindi mettiti in salute e divertiti a farlo.
Domande frequenti dei nostri lettori:
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Ultima modifica: 22 marzo 2024