fbpx

Cereali come sostituti della carne

Scritto da: · XNUMX€

Ogni giorno sempre più persone scelgono una dieta priva di carne.

Antibiotici

O per la coscienza ecologica, per la tua salute o per essere un sostenitore degli animali; sempre più persone scelgono una dieta priva di carne.

La carne offre certamente molti benefici nutrizionali, tuttavia molte persone non fanno bene al proprio corpo e, come abbiamo ripetuto in altri articoli, ciò che è nutriente per una persona è veleno per gli altri.

Alcuni dei motivi per cui potresti voler sostituire la carne nella tua dieta potrebbero essere alti livelli di colesterolo, trigliceridi o ipertensione. Ci sono anche quelli che risentono di un processo di digestione lungo e pesante dalla carne e quelli che soffrono altrimenti di stitichezza. Se sei ancora un fan di una buona bistecca ma la tua coscienza su come nutrono i bovini non ti permette di mangiare in pace, puoi optare per la carne biologica, che è quella i cui bovini vengono alimentati al pascolo libero nei campi, e non nei magazzini con cereali Geneticamente Modificato (OGM) e iniettato con ormoni e antibiotici per infuriare.

Tuttavia, la carne continua ancora ad essere una fonte completa di aminoacidi stessa. Quindi i cereali da soli non soddisfano quel bisogno nutrizionale. Quindi, è consigliabile abbinare i cereali, con i cereali e anche con i latticini per ottenere tutte le proteine ​​di cui hai bisogno. Anche così, ci sono vegetariani e vegani che preferiscono non consumare alcun tipo di latticini o per le stesse ragioni degli ormoni e degli antibiotici che vengono emessi dal modo in cui vengono nutriti i bovini e che inevitabilmente passano dal bestiame al loro latte nel processo e suoi derivati; quindi devono necessariamente fare degli abbinamenti per raggiungere un equilibrio nella dieta.

Se vuoi migrare la tua dieta, ecco alcuni alimenti che contengono un alto grado di proteine ​​che puoi implementare nella tua dieta:

Cereali: lenticchie, fagioli, ceci e fagioli

Cereali: avena, riso, frumento, orzo

Uova, che neanche, se lo sei Vegano o Vegetariano alla lettera è un'opzione.

Frutta a guscio: noci, arachidi, mandorle, pistacchi, semi di girasole.

O perché vuoi cambiare il tuo stile di vita in uno stile Vegada, vegetariano, o semplicemente vuoi migliorare le tue condizioni di salute, è sempre consigliabile visitare preventivamente un nutrizionista e valutare le tue esigenze nutrizionali al fine di prendere una decisione conveniente per il tuo corpo.

 

Domande frequenti dei nostri lettori:

Sì, i cereali possono essere utilizzati come sostituti della carne grazie al loro alto contenuto di proteine, fibre e sostanze nutritive. Alcune opzioni popolari includono tofu, tempeh, lenticchie, ceci e quinoa, che possono essere preparati in vari modi per creare piatti gustosi e nutrienti. Leggi di più qui: https://www.equilibriumx.com/tendencias/los-granos-como-sustitutos-de-la-carne
Hai trovato utile questa FAQ?

Ultima modifica: 21 marzo 2024