avellanas

Come avellanas como ardilla.....

Comer avellanas en épocas dicembrinas es una costumbre heredada de otros países y no propios de latinoamerica.

Sin embargo, por sus propiedades, es una costumbre que debemos no sólo respetar, sino abrazar como si fuéramos ardillas, pues los beneficios que ésta tiene en tu nutrición son excepcionales.

Las avellanas tienen un alto contenido de vitaminas c y e, las dos principales vitaminas que evitan la proliferación de los radicales libres en el cuerpo, y los cuales son los principales responsables de la oxidación temprana de tus células, ocasionando arrugas y esa apariencia de piel reseca.

Contiene ácidos grasos monoinsaturados ideales para reducir el colesterol malo.

Contiene fibra ideal para ayudar a regular tu tracto intestinal, y evitar que las toxinas se acumulen en el intestino.

Tiene proteínas ideales para mantener tu tono muscular.

Sin embargo, de lo bueno poquito, pues tiene un alto contenido calórico que no ayuda si quieres bajar de peso.

Comer una dieta sana y equilibrada es una parte clave para perder peso y mantenerse en buena forma. Como parte de eso, debe buscar incluir refrigerios saludables a los que pueda recurrir en lugar de dulces.
Las nueces y las semillas son una excelente adición a cualquier dieta, y los beneficios para la salud de las avellanas hacen que valga la pena considerarlas.



Por qué son importantes las nueces y semillas saludables?

Beneficios para la salud de las avellanas

Las nueces y semillas son en realidad una parte vitalmente importante de una dieta sana y equilibrada. Las grasas monoinsaturadas en nueces y semillas ayudan al cuerpo a combatir enfermedades y mantener la salud. No sólo tienen estas grasas saludables, sino que también contienen vitaminas y nutrientes importantes que ayudan a las personas a alcanzar sus objetivos de salud.
Nueces y semillas también proporcionan proteínas a base de plantas. Cuando se agrega a una dieta rica en proteínas magras, frutas y verduras, las nueces pueden ayudar a reducir significativamente el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Nueces y semillas también pueden ayudar a reducir la inflamación. Al aumentar la ingesta de frutos secos en la dieta, la inflamación se puede controlar y llevar a una vida más sana y menos susceptible a las enfermedades.
Si se agregan a la dieta en la cantidad adecuada, las nueces y las semillas no solo ayudan a prevenir enfermedades del corazón, sino que también mejoran la fortaleza mental, combaten infecciones y enfermedades, reducen la inflamación, reducen el hambre y liberan las proteínas que el cuerpo necesita para funcionar de manera eficiente y efectiva.

Si bien las nueces comunes como las almendras, los pistachos y los cacahuetes son los que las personas suelen buscar como opción primero, la avellana en realidad está llena de nutrientes y más.
Al agregar estas nueces ligeramente dulces a la dieta, muchas personas ven una reducción en la grasa corporal, se sienten más fuertes y más alertas, y más. Los beneficios para la salud de las avellanas pueden tener un impacto dramático en el logro de los objetivos de salud y estado físico. Desde la nutrición hasta la salud de la piel, las avellanas son una buena parte de una dieta equilibrada.
Disminuye el riesgo de enfermedades del corazón Debido a que tienen un alto contenido de grasas no saturadas, las avellanas son excelentes para prevenir enfermedades del corazón y problemas cardíacos. Una de las razones principales por las que son tan eficientes para prevenirlos se debe a su contenido de ácido oleico.

Se ha demostrado que el ácido oleico disminuye los niveles de colesterol malo y LDL al tiempo que aumenta los niveles de colesterol bueno y disminuye la presión arterial. Los estudios han demostrado que las personas que consumen avellanas regularmente suelen ver una disminución del 27% en su colesterol malo. Las avellanas también contienen magnesio, que se ha demostrado que promueve los descansos saludables entre las contracciones del corazón. Al tomar estos descansos saludables, el corazón no se esfuerza demasiado para mantenerlo fuerte y saludable.
Reduce el riesgo de cáncer Las avellanas contienen beta-sitosterol y alfa-tocoferol. El beta-sitosterol es un compuesto que ha demostrado reducir el riesgo de cáncer de próstata y de mama y el alfa-tocoferol puede reducir el riesgo de cáncer de vejiga hasta en un 50%.

Prueba incorporar la avellana picada en alguna receta de ensalada, y le darás un toque crujiente a la vez que añadirá un poco más de proteínas!

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