Brownies paleo-gluten free

Brownies paleo-gluten free

Comer saludable no significa ni pasar hambre, ni privarse de las delicias de un postre de vez en cuando, todo siempre en equilibrio.

Estos brownies, no sólo son libres de gluten, sino para aquellos que disfrutan de una dieta paleo, son energizantes.

Ingredientes

1 (16 onzas) frasco mantequilla de almendras tostadas

2 huevos orgánicos

1 ¼ tazas de miel de agave

1 cucharada de extracto de vainilla

½ taza de cacao en polvo

½ cucharadita de sal marina celta

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de trozos de chocolate

Preparación

En un tazón grande, mezcle con una batidora de mano la mantequilla de almendras hasta que quede suave.

Bata los huevos, y luego añada la miel y la vainilla.

Mezcle con el polvo de cacao, la sal y el bicarbonato de sodio, luego añada el chocolate picado en pedacitos bien pequeños

Engrase un molde para hornear de 20 por 30 centímetros, y vierta la mezcla en el mismo.

Hornee a 325 ° durante 25 a 40 minutos.

Para saber si están listos nos ayudamos de unas varillas de madera. Si luego de sacarla sale seca, sin restos de masa, estás listo para sacarlos y ponerlos a enfriar.

El olor de estos deliciosos brownies hará que los vecinos le toquen la puerta, le sugerimos preparar un par de bandejas más... Saben mejor compartidos!

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