Camembert Horneado con miel de ágave, nueces y manzanas
- Escrito por Eduardo Cabrera
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Este delicioso queso francés, proveniente de la región de Normandía es un queso graso proveniente de la leche cruda de vaca.
Tiene de por sí un sabor afrutado y a la vez fuerte, cremoso y con algunos matices herbales; y es uno de los quesos por excelencia para degustar como abre bocas en cualquier reunión social.
Sin embargo, también es utilizado en postres como este que te pasamos a continuación. Con él, no quedas mal a ningún invitado a tu casa!
Ingredientes
1 Queso Camembert. (Camembert sólo hay uno denominación de orígen, pero puedes usar un "tipo" Camembert, el cual es cualquier otro con las mismas características pero hecho en otros países.
1/4 de taza de nueces
1/2 taza de miel de agave
1/2 manzana o frutos secos
Preparación
Rebana en rodajas bien finas la manzana o frutos secos
Tritura las nueces en pedazos pequeños
En un molde circular refractario, coloca en el fondo las manzanas, luego el queso Camembert, luego las nueces por encima, bañando todos estos ingredientes con deliciosa miel de agave.
Después de precalentar, mantén en el horno a 350 grados por apenas unos 10 minutos. Este queso de por sí es bastante pastoso, más de allí lo derretirá por completo.
Eso sí, este postre tiene muchas calorías, pero es un gustito que te puedes dar en el fin de semana luego de una semana de arduo trabajo! Ya el lunes haremos detox de nuevo
