Christmas FruitCake

Christmas FruitCake, deliciosa y con menos culpa!

El período de diciembre es una época para relajarse un tanto de la rutina, compartir en familia y darse unos cuantos gustos culinarios!

Sin embargo, este pastel de frutas navideño puedes hacerlo sin tanta culpa, y con mucho sabor y sentido de nutrición... Qué mejor combinación?


Ingredientes


250 gr harina de avena

8 gr polvo para hornear

6 gr canela

200 gr aceite de canola

70 gr azúcar de palma de coco

2 huevos Orgánicos

50 gr dátil machacado

50 gr nuez picada

200 gr berries variadas
(Mulberries, goji berries, arándanos, golden berries)

Preparación


1. Mezclar los ingredientes secos.
2. Agregar los huevos sobre a la mezcla.
3. Colocar sobre la mezcla las berries, frutos y nueces.
4. Para terminar, coloca la mezcla en el horno y hornea a 175º por aproximadamente 15 minutos.

Quieres aprender esta y otras deliciosas excusas en tu cocina para mantenerte saludable? visita nuestra sección de recetas

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