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crema helada de coco

Crema helada de coco. Deliciosa y refrescante

Un postre Keto para refrescar la tarde con sabor a crema de coco

Cuando de disfrutar de un exquisito postre se trata, a la vez que estás cuidando tu figura y tu salud; la opción de incluir coco nunca es errada.

El coco aporta una buena dosis de proteínas a tu nutrición, pero por encima de eso, un sabor con reminiscencias a playa y tropico.

Este es un postre que te trae recuerdos dulces a aroma de mar que te saca de la rutina, y por supuesto, de la caja de cartón.

Si sigues una alimentación cetogénica, los macros de esta receta te darán mucho gusto, aparte de aportar una nueva receta saludable a tu recetario keto de postres.

Ingredientes

½  taza de coco sin rallar, sin azúcar 

4 oz queso crema 

¾ tz de Monkfruit o stevia 

1 huevo orgánico batido 

1 taza de crema de leche 

½ cucharadita de esencia de vainilla

½ cucharadita de extracto de coco 

PREPARACIÓN 

Mezcla con batidora de mano todos los ingredientes. 

Cocina a fuego lento hasta tener una consistencia cremosa. por aproximadamente de 8 a 10 minutos. 

No dejes que que no hierva,  moviendo continuamente. 

Vierte en 4 moldes y refrigera. 

Tatiana Ramos es Coach de alimentación cetogénica, Amazon influencer, y host del programa Tatyketo en Radio que está al aire de Lunes a Jueves a las 10:30 am. por Onda Positiva

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