Tarta de Chocolate

Receta de Tarta de Chocolate

Hoy es jueves sin gluten, y esta vez les brindamos una deliciosa receta que les demuestra que comer sin gluten no sólo es saludable, sino más que delicioso, exquisito!

Quien se niega a un poco de chocolate? De la forma que sea, y a la hora que sea; el chocolate es no sólo delicioso sino una forma deliciosa de subirte los ánimos

Ingredientes

Para la masa de la tarta

1 ½ taza + 3 cucharadas (220 gramos) de Mezcla Delimaize Crunchy Mix de Minsa

3/4 taza de azúcar mascabado

¼ cucharadita de sal

½ taza de aceite de coco

2 ½ cucharaditas de sustituto de huevo, disuelto en 3 cucharadas de leche vegetal

1 cucharada de jugo de limón

Para el relleno

300 gramos de chocolate para repostería derretido

50 mililitros de leche de almendras

50 gramos de aceite de coco

Preparación:

Para la masa de la tarta, unir todos los ingredientes secos y colocar la grasa por pedazos hacer una masa harinosa con los dedos, otro método esponjar con una batidora eléctrica la grasa y unir con los ingredientes secos amasar, dejar reposar y forrar un molde de tarta, llevar al horno a 375°F 25 minutos o hasta que esté dorada.

Colocar en baño de maría el chocolate para derretirlo unirlo a la leche vegetal y el aceite de coco que previamente se calentaron. Mezclar y verter sobre la base de tarta ya horneada.

Disfruta de esta y otras recetas sin gluten en Equilibrium

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