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Enjambre de Chocolate: Proteínas y Súper alimentos en un Placer Culposo

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El enjambre de chocolate será un placer culposo, pero está lleno de proteínas y superalimentos. Esa es una excusa apropiada.

Enjambre de Chocolate

El enjambre de chocolate será un placer culposo, pero está lleno de proteínas y superalimentos. Esa es una excusa apropiada.

Para los amantes del chocolate, comerlo nunca es algo de qué excusarse. Pero si eres un conocedor del mismo, sabrás que el chocolate oscuro es mucho más saludable que los chocolates con leche los cuales contienen un mayor índice de azúcar y aditivos que le restan el encanto.

El chocolate contiene ingredientes que estimulan tu cerebro y  afectan las llamadas hormonas del placer, razón por la cual te sientes tan bien al comerlo. Sin embargo recuerda, de lo bueno, poquito, en Equilibrium!

Ingredientes

400 gr chocolate belga semi-amargo

200 gr berries variadas

(Mulberries, goji berries, arándanos, golden berries)

100 gr nueces de la india con chispas de cacao

Preparación

  1.  Derretir el chocolate en baño María.
  2.  Agregar la mezcla de goji, golden berries, arándanos y las nueces de la india con chispas de cacao. Mezclar todo.
  3.  Formar bolitas sobre una charola con papel encerado.
  4.  Para terminar, colocar en el refrigerador por 5 minutos.

Last modified: 13 de febrero de 2024